Vendemmia Tardiva 2008 Azienda Agricola Sada

Produzent

Bolgheri – ein Name, der den Puls von vielen Weinliebhabern beschleunigen lässt! Im Herzen der Etrusker Küste gelegen entstehen hier die international berühmtesten Weine Italiens. Nur ein Name sei erwähnt: die Weinlegende Sassicaia, die Siegeszug der Weine aus Bolgheri anführt. Im Jahre 2000 beginnt auf den Hügeln von Casale Marittimo die Geschichte der Agricola Sada. Der Vater Davide die Rebsorten Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Petit Verdot, Montepulciano, Ali-cante und den weissen Vermentino. Die Beschaffenheit des Bodens und das gemässigte Klima erlau-ben eine volle, naturgemässe Reifung der Trauben. Das intensive Licht und der Seewind, der sowohl tagsüber als auch nachts weht, begünstigen eine besonder Trockenheit, die Rebkrankheiten aller Art von der Trauben fernhält. Davide Sada vertritt den Grundsatz, dass ein Wein der natürliche Ausdruck des Ortes, wo er angebaut wird, sein sollte. Somit setzt Sada auf Qualität und bietet elegant Weine mit eigenem Stil und unverkennbarer Identität an. mehr Informationen zum Produzent

Region

In der Toskana entstehen Jahr für Jahr Spitzenweine in einer Menge, die keine andere Region des Landes vorzuweisen hat. Mit ihren Hügeln und den perfekten klimatischen Bedingungen, begünstigt durch die kühle Meeresbrise in den Sommermonaten gedeihen hier sowohl französische als auch einheimische Traubensorten. Auf über 64'000 Hektaren werden hier überwiegend die Sorten Sangiovese, Merlot und Vernaccia angebaut. mehr Informationen zur Region

Subregion

Die Heimat der Super-Toscani: Ornellaia, Sassicaia, Le Macchiole. Bolgheri ist ein Ortsteil von Castagneto Carducci in der Provinz Livorno. Durchsetzt ist die toskanische Weinlandschaft mit zahlreichen Olivenhainen und Wäldern. Auf einer Fläche von 1220 Hektaren werden hier absolute Spitzenweine produziert. Dabei dominieren die Sorten Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon und Merlot. mehr Informationen zur Subregion

Vinifikation

Vinifikation und Ausbau in gebrauchten Barriques.

Degustationsnotiz Nase

Aromatisch mit einem Hauch von Honig, Rosinen und Trockenfrüchten. Dazu herrliche Tertiäraromen von Walnüssen und würzigen Macchia-Kärutern.

Degustationsnotiz Gaumen

weicher, verschwenderischer Auftakt, opulent und grosszügig im Gaumen, toller Schmelz, tolle Balance, langanhaltender, aromatischer Abgang.

Passt zu

Desserts, Blauschimmelkläse, solo genossen.

Trinkreife

Jahrgang + 20 Jahre