Winelover Blog

28. April 2017, Stefan Huwiler

SARDINIEN: COOLE WEINE VON DER INSEL!

Sardinien ist eine wahre Trauminsel mit weissen Stränden türkisfarbenem, klaren Wasser und wilder Natur. Die Insel bietet auch hervorragende Bedingungen für genussvolle, dichte Weine. Dies ist auch nicht erst seit kurzem bekannt, den schon im 9. Jahrhundert v. Chr. bauten Sarden Wein an, eine Kunst, die sie von den Phöniziern lernten. Viele Jahre hatten die […]

11. November 2016, Stefan Huwiler

AUCH EIN SASSICAIA..?

Der 2016 leider verstorbene Giacomo Tachis war ein legendärer Weinmacher, der für die Antinoris u.a. die Supertuskans Solaia und Tignanello kreiert und gekeltert hat. Er war jedoch zeitlebens  fasziniert von Sardinien und mit den sehr speziellen autochthonen Rebsorten und er hatte den Traum, einen unverwechselbaren grossen Carignano zu keltern. Im Jahre 2002 war es dann soweit, […]

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