• Ab Fr. 199.- versandkostenfrei, darunter Fr. 9.90
  • Bis 11.00 Uhr bestellt, morgen geliefert
  • Kauf auf Rechnung
  • Degustation und Beratung vor Ort
  • Beratung: 081 838 84 86
Filter
Filter
Weintyp
Preis
-
Land
Region
Subregion
Traubensorte
Inhalt (cl)
-
Persönlichkeit
Geniessen zu
Fläscher Pinot Noir Carsilias 2018 Silas Hörler

AOC Graubünden

Maienfelder Pinot Noir Carsilias 2018 Silas Hörler

Fläscher Pinot Noir Carsilias 2018 Silas Hörler
75cl
Produzent
Silas Hörler, ein Kellermeister mit aussergewöhnlichem Enthusiasmus. Hörler verfügt über langjährige Erfahrung in einigen der renommiertesten Weinbaubetriebe der Schweiz.
Region
Die Bündner Herrschaft ist durch die einzigartige Lage im Rheintal klimatisch sehr begünstigt und profitiert vom warmen Südwind, dem Föhn. Die Rebfläche beträgt ungefähr 420 Hektaren und ist zu knapp 80% mit roten Rebsorten bestockt, wovon Pinot Noir der unbestrittene Star im Rebberg ist. Bei den weissen Sorten ist die Vielfalt breiter und umfasst lokale und internationale Sorten mit Completer als weissem Aushängeschild. Aufgrund der ausgezeichneten Weinqualität und den klassischen Burgunder-Sorten wird die Bündner Herrschaft als das Burgund der Schweiz gelobt.
Subregion
Die Stadt Maienfeld, die dritte Stadt am Rhein, ist bekannt für ihre hochwertigen Weine, die Heidi-Geschichte von Johanna Spyri und die Maienfelder Pferderennen. Die Rebberge verteilen sich auf gut 100 Hektaren und liegen zwischen 400 - 650 Meter über Meer auf. Im Rebberg finden sich die klassichen Bündner Rebsorten Pinot Noir, Chardonnay und Riesling Sylvaner.
Vinifikation
Ein Jahr im neuen französischen Barrique.
Degustationsnotiz Nase
Klassische Pinot-Aromatik nach Erbeeren und Himbeeren, aber auch würzige Aspekte nach Vanille und Röstnoten, die von der Barriquelagerung stammen.
Degustationsnotiz Gaumen
Im Auftakt zeigt der Wein viel Schmelz, aber auch eine schön eingebundene Gerbstoffstruktur, die mit etwas Lagerung durchaus noch etwas feiner werden kann, die saftige Säure ergänzt den Gesamteindruck und sorgt für Frische, bis ins sehr lange Finale.
Passt zu
Fleischvariationen oder zu gut gewürzten Gerichten.
Trinkreife
Jahrgang + 10 Jahre
22 auf Lager
CHF
55.00
Fläscher Pinot Noir Carsilias 2018 Silas Hörler

AOC Graubünden

Maienfelder Pinot Noir Carsilias 2018 Silas Hörler

Fläscher Pinot Noir Carsilias 2018 Silas Hörler
150cl
Produzent
Silas Hörler, ein Kellermeister mit aussergewöhnlichem Enthusiasmus. Hörler verfügt über langjährige Erfahrung in einigen der renommiertesten Weinbaubetriebe der Schweiz.
Region
Die Bündner Herrschaft ist durch die einzigartige Lage im Rheintal klimatisch sehr begünstigt und profitiert vom warmen Südwind, dem Föhn. Die Rebfläche beträgt ungefähr 420 Hektaren und ist zu knapp 80% mit roten Rebsorten bestockt, wovon Pinot Noir der unbestrittene Star im Rebberg ist. Bei den weissen Sorten ist die Vielfalt breiter und umfasst lokale und internationale Sorten mit Completer als weissem Aushängeschild. Aufgrund der ausgezeichneten Weinqualität und den klassischen Burgunder-Sorten wird die Bündner Herrschaft als das Burgund der Schweiz gelobt.
Subregion
Die Stadt Maienfeld, die dritte Stadt am Rhein, ist bekannt für ihre hochwertigen Weine, die Heidi-Geschichte von Johanna Spyri und die Maienfelder Pferderennen. Die Rebberge verteilen sich auf gut 100 Hektaren und liegen zwischen 400 - 650 Meter über Meer auf. Im Rebberg finden sich die klassichen Bündner Rebsorten Pinot Noir, Chardonnay und Riesling Sylvaner.
Vinifikation
Ein Jahr im neuen französischen Barrique.
Degustationsnotiz Nase
Klassische Pinot-Aromatik nach Erbeeren und Himbeeren, aber auch würzige Aspekte nach Vanille und Röstnoten, die von der Barriquelagerung stammen.
Degustationsnotiz Gaumen
Im Auftakt zeigt der Wein viel Schmelz, aber auch eine schön eingebundene Gerbstoffstruktur, die mit etwas Lagerung durchaus noch etwas feiner werden kann, die saftige Säure ergänzt den Gesamteindruck und sorgt für Frische, bis ins sehr lange Finale.
Passt zu
Fleischvariationen oder zu gut gewürzten Gerichten.
Trinkreife
Jahrgang + 10 Jahre
8 auf Lager
CHF
120.00
Fläscher Pinot Noir Carsilias 2018 Silas Hörler

AOC Graubünden

Maienfelder Pinot Noir Carsilias 2018 Silas Hörler

Fläscher Pinot Noir Carsilias 2018 Silas Hörler
300cl
Produzent
Silas Hörler, ein Kellermeister mit aussergewöhnlichem Enthusiasmus. Hörler verfügt über langjährige Erfahrung in einigen der renommiertesten Weinbaubetriebe der Schweiz.
Region
Die Bündner Herrschaft ist durch die einzigartige Lage im Rheintal klimatisch sehr begünstigt und profitiert vom warmen Südwind, dem Föhn. Die Rebfläche beträgt ungefähr 420 Hektaren und ist zu knapp 80% mit roten Rebsorten bestockt, wovon Pinot Noir der unbestrittene Star im Rebberg ist. Bei den weissen Sorten ist die Vielfalt breiter und umfasst lokale und internationale Sorten mit Completer als weissem Aushängeschild. Aufgrund der ausgezeichneten Weinqualität und den klassischen Burgunder-Sorten wird die Bündner Herrschaft als das Burgund der Schweiz gelobt.
Subregion
Die Stadt Maienfeld, die dritte Stadt am Rhein, ist bekannt für ihre hochwertigen Weine, die Heidi-Geschichte von Johanna Spyri und die Maienfelder Pferderennen. Die Rebberge verteilen sich auf gut 100 Hektaren und liegen zwischen 400 - 650 Meter über Meer auf. Im Rebberg finden sich die klassichen Bündner Rebsorten Pinot Noir, Chardonnay und Riesling Sylvaner.
Vinifikation
Ein Jahr im neuen französischen Barrique.
Degustationsnotiz Nase
Klassische Pinot-Aromatik nach Erbeeren und Himbeeren, aber auch würzige Aspekte nach Vanille und Röstnoten, die von der Barriquelagerung stammen.
Degustationsnotiz Gaumen
Im Auftakt zeigt der Wein viel Schmelz, aber auch eine schön eingebundene Gerbstoffstruktur, die mit etwas Lagerung durchaus noch etwas feiner werden kann, die saftige Säure ergänzt den Gesamteindruck und sorgt für Frische, bis ins sehr lange Finale.
Passt zu
Fleischvariationen oder zu gut gewürzten Gerichten.
Trinkreife
Jahrgang + 10 Jahre
6 auf Lager
CHF
275.00
Maienfelder Pinot Noir 2019 Silas Hörler

AOC Graubünden

Maienfelder Pinot Noir 2019 Silas Hörler

Maienfelder Pinot Noir 2019 Silas Hörler
75cl
Produzent
Silas Hörler, ein Kellermeister mit aussergewöhnlichem Enthusiasmus. Hörler verfügt über langjährige Erfahrung in einigen der renommiertesten Weinbaubetriebe der Schweiz.
Region
Die Bündner Herrschaft ist durch die einzigartige Lage im Rheintal klimatisch sehr begünstigt und profitiert vom warmen Südwind, dem Föhn. Die Rebfläche beträgt ungefähr 420 Hektaren und ist zu knapp 80% mit roten Rebsorten bestockt, wovon Pinot Noir der unbestrittene Star im Rebberg ist. Bei den weissen Sorten ist die Vielfalt breiter und umfasst lokale und internationale Sorten mit Completer als weissem Aushängeschild. Aufgrund der ausgezeichneten Weinqualität und den klassischen Burgunder-Sorten wird die Bündner Herrschaft als das Burgund der Schweiz gelobt.
Subregion
Die Stadt Maienfeld, die dritte Stadt am Rhein, ist bekannt für ihre hochwertigen Weine, die Heidi-Geschichte von Johanna Spyri und die Maienfelder Pferderennen. Die Rebberge verteilen sich auf gut 100 Hektaren und liegen zwischen 400 - 650 Meter über Meer auf. Im Rebberg finden sich die klassichen Bündner Rebsorten Pinot Noir, Chardonnay und Riesling Sylvaner.
Vinifikation
Die Trauben werden zusammen in einem offenem Holzgärständer, langsam und schonend vergoren. Der anschliessende biologische Säureabbau findet bereits in Französischen Barriques statt, welche zu rund 25% neu sind. Ist dieser abgeschlossen, reift der Pinot Noir über ca. 6 Monate in diesem Barriques weiter. In dieser Zeit verfeinern sich die Aromen, die Gerbstoffe werden weich und geschmeidig und das Barrique bindet sich wunderbar in den Wein ein. Im August, kurz bevor die neue Ernte näher rückt, wird der Wein assembliert und schonend auf die Flasche gezogen.
Degustationsnotiz Nase
Der Maienfelder Pinot Noir besticht durch seine üppige Pinot Noir Frucht, welche von zarten Vanille, Caramel und würzigen Aspekten unterstützt wird, die von der Holzlagerung stammen.
Degustationsnotiz Gaumen
Im Gaumen ist der Maienfelder Pinot Noir schon in jungen Jahren sehr geschmeidig, rund und ein perfekter Essensbegleiter von leichten Speisen
Passt zu
Fleischgerichte vom Kalb ud Schwein, Geflügel und Bündner Spezialitäten
Trinkreife
Jahrgang + 5 Jahre
30+ auf Lager
CHF
28.00
Pinot Noir Kalkofen 2019 Silas Hörler

AOC Graubünden

Pinot Noir Kalkofen 2019 Silas Hörler

Pinot Noir Kalkofen 2019 Silas Hörler
75cl
Produzent
Silas Hörler, ein Kellermeister mit aussergewöhnlichem Enthusiasmus. Hörler verfügt über langjährige Erfahrung in einigen der renommiertesten Weinbaubetriebe der Schweiz.
Region
Die Bündner Herrschaft ist durch die einzigartige Lage im Rheintal klimatisch sehr begünstigt und profitiert vom warmen Südwind, dem Föhn. Die Rebfläche beträgt ungefähr 420 Hektaren und ist zu knapp 80% mit roten Rebsorten bestockt, wovon Pinot Noir der unbestrittene Star im Rebberg ist. Bei den weissen Sorten ist die Vielfalt breiter und umfasst lokale und internationale Sorten mit Completer als weissem Aushängeschild. Aufgrund der ausgezeichneten Weinqualität und den klassischen Burgunder-Sorten wird die Bündner Herrschaft als das Burgund der Schweiz gelobt.
Subregion
Die Stadt Maienfeld, die dritte Stadt am Rhein, ist bekannt für ihre hochwertigen Weine, die Heidi-Geschichte von Johanna Spyri und die Maienfelder Pferderennen. Die Rebberge verteilen sich auf gut 100 Hektaren und liegen zwischen 400 - 650 Meter über Meer auf. Im Rebberg finden sich die klassichen Bündner Rebsorten Pinot Noir, Chardonnay und Riesling Sylvaner.
Vinifikation
Ganztraubenvergärung. Erst nach ca. 2/3 der Gärung werden sie noch ganz traditionell mit den Füssen getreten um möglichst keine Kerne zu verletzten. Ist die Maische nach ca. 4 weiteren Tagen vergoren wird sie sanft gepresst und anschliessend in Französische Barriques gefüllt.
Degustationsnotiz Nase
Der Pinot Noir aus der Lage Kalkofen besticht durch seine extrem würzige, nach Zimt, Nelken, Tabak und Pfeffer riechende Nase.
Degustationsnotiz Gaumen
Im Gaumen ist er schon in jungen Jahren sehr zugänglich, kann sich aber ohne Probleme bis zu 8 Jahre in der Flasche verfeinern.
Passt zu
Bündner Spezialitäten wie Capuns, Maluns und Gerichten mit hellem Fleisch vom Kalb und Schwein.
Trinkreife
Jahrgang + 8 Jahre
30+ auf Lager
CHF
32.00

Sie haben keine Artikel im Warenkorb.