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Serpico 2012 Feudi di San Gregorio, Irpinia Aglianico DOC, Basilikata

Irpinia Aglianico DOC

Serpico 2012 Feudi di San Gregorio

75cl
2016
26 auf Lager
CHF
49.00

Vinifikation

mindestens 18 Monate in Barrique und grossen Holzbottichen ausgebaut.

Degustationsnotiz Nase

reife Amarenakirsche, Brombeeren, Kaffee, Kakao, Lakritze.

Degustationsnotiz Gaumen

langer Auftakt, der kräftig und konzentriert beginnt, im Gaumen viel Druck und mächtige Tannine, im Abgang zeigt sich eine schöne Salzigkeit und tolle Balance.

Passt zu

Schmorgerichten, Wild.

Region

Die bis anhin eher unbekannte Region am Ionischen Meer ist geprägt von vulkanischen und mineralischen Böden. Ähnlich wie in der Campania werden hier vorwiegend die Sorten Aglianico, Primitivo und Greco kultiviert und produziert. Dabei ist der «Aglianico del Vulture Superiore DOCG» einer der bekanntesten Weine.

Vinifikation
mindestens 18 Monate in Barrique und grossen Holzbottichen ausgebaut.
Degustationsnotiz Nase
reife Amarenakirsche, Brombeeren, Kaffee, Kakao, Lakritze.
Degustationsnotiz Gaumen
langer Auftakt, der kräftig und konzentriert beginnt, im Gaumen viel Druck und mächtige Tannine, im Abgang zeigt sich eine schöne Salzigkeit und tolle Balance.
Passt zu
Schmorgerichten, Wild.
Region
Die bis anhin eher unbekannte Region am Ionischen Meer ist geprägt von vulkanischen und mineralischen Böden. Ähnlich wie in der Campania werden hier vorwiegend die Sorten Aglianico, Primitivo und Greco kultiviert und produziert. Dabei ist der «Aglianico del Vulture Superiore DOCG» einer der bekanntesten Weine.

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