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Sassella Sommarovina 2017 Mamete Prevostini, Valtellina Superiore DOCG, Nebbiolo, Valtellina

Valtellina Superiore DOCG

Sassella Sommarovina 2017 Mamete Prevostini

2 auf Lager
CHF
125.00

Vinifikation

Ein Jahr gepflegt in französischem Barrique 1ster und 2ter Füllung, danach noch acht 8 Monate Reifung in der Flasche.

Degustationsnotiz Nase

Reif und dunkelfruchtig, Aromen nach prallen Himbeeren, Rosinen, Küchenkräutern und Malz.

Degustationsnotiz Gaumen

Im Auftakt wirkt der Körper warm und elegant, die reifen Tannin begleiten den harmonischen Körper, mittelschwer, rund fliessend, trotz der Leichtigkeit eine enorme Aromadichte nach Nelken, Zwetschgen, Leder, Rosinen, Lakritze und Mandeln, im weichen Finale schwingt ein angenehmer Minzeton mit..

Passt zu

Kräftigen Fleischgerichten und nicht zu rezenten Hartkäsen.

Trinkreife

Jahrgang + 10 Jahre

Vinifikation
Ein Jahr gepflegt in französischem Barrique 1ster und 2ter Füllung, danach noch acht 8 Monate Reifung in der Flasche.
Degustationsnotiz Nase
Reif und dunkelfruchtig, Aromen nach prallen Himbeeren, Rosinen, Küchenkräutern und Malz.
Degustationsnotiz Gaumen
Im Auftakt wirkt der Körper warm und elegant, die reifen Tannin begleiten den harmonischen Körper, mittelschwer, rund fliessend, trotz der Leichtigkeit eine enorme Aromadichte nach Nelken, Zwetschgen, Leder, Rosinen, Lakritze und Mandeln, im weichen Finale schwingt ein angenehmer Minzeton mit..
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