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Ron Flor de Cana Centenario 18y 40°, Licorera de Nicaragua

Licorera de Nicaragua

Ron Flor de Cana Centenario 18y 40°

70cl
1 auf Lager
CHF
69.00

Herstellung

5-fache Destillation in modernsten Column-Stills (kontinuierlicher Brennvorgang), Dieser Rum wird Flor de Caña genannt, was zu Deutsch «Blüte des Zuckerrohrs» bedeutet. Er reift 18 Jahre in kleinen amerikanischen Fässern aus Weisseiche.

Farbe

Bernstein

Degustationsnotiz Nase

Duftet nach Gewürzen und Karamell, mit cremigen Anklängen von Butter und Nüssen

Degustationsnotiz Gaumen

Süsser, nussiger und schokoladiger Geschmack. Im Abgang mit Eiche Vanille und Karamell

Passt zu

Pur

Herstellung
5-fache Destillation in modernsten Column-Stills (kontinuierlicher Brennvorgang), Dieser Rum wird Flor de Caña genannt, was zu Deutsch «Blüte des Zuckerrohrs» bedeutet. Er reift 18 Jahre in kleinen amerikanischen Fässern aus Weisseiche.
Farbe
Bernstein
Degustationsnotiz Nase
Duftet nach Gewürzen und Karamell, mit cremigen Anklängen von Butter und Nüssen
Degustationsnotiz Gaumen
Süsser, nussiger und schokoladiger Geschmack. Im Abgang mit Eiche Vanille und Karamell
Passt zu
Pur

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70cl
Herstellung
Im "Angostura 1824" vereinen sich verschiedene Destillate, die mindestens zwölf Jahre lang in angekohlten Bourbonfässern reiften und vom Master Blender höchstpersönlich ausgesucht wurde
Farbe
Kräftiges Bernstein
Degustationsnotiz Nase
Hamonisches Zusammenspiel aus Würze und Süsse, begleitet von einer dezenten Zuckerrohr Aromatik
Degustationsnotiz Gaumen
Vielschichtig und intensiv, weicher Auftakt, kräutrige und würzige Noten, Anklänge von Karamell und Kakao
Passt zu
Pur oder für exklusive Rum-Cocktails
4 auf Lager
CHF
82.00
Bacardi Carta Negra 37.5°

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70cl
Herstellung
Bacardi Black ist ein kräftiger Rumblend aus Destillaten, die bis zu vier Jahren gereift sind
Farbe
dunkelbraune Farbe.
Degustationsnotiz Nase
Zarte Noten nach Ananas und Banane, exotische Früchte, dezente Vanille Noten
Degustationsnotiz Gaumen
Unverwechselbarer aromatischer Geschmack mit Eindrücken von Backpflaume, Vanille, tropischen Früchten sowie einem anhaltenden Holzfinish mit Muskatnoten.
Passt zu
Pur, mir Eis, für Coktails und Longdrinks
7 auf Lager
CHF
26.50
Bacardi Carta Oro 37.5°

Bacardi Carta Oro 37.5°

Bacardi Carta Oro 37.5°
70cl
Herstellung
mind. 3 Jahre im Einchenfass
Farbe
Bernsteinfarben
Degustationsnotiz Gaumen
Im Bacardi Carta Oro vereinen sich reichhaltige Aromen von Vanille, Butterkaramell, gerösteten Mandeln und süssen Bananen, warm ausbalanciert von aromatischer Orangenschale und einer dezenten Eichenholznote
Passt zu
Am liebsten pur oder auf Eis. Perfekt auch für Drinks und Cocktails
16 auf Lager
CHF
26.00
Barracuda Rum Braun 37.5°

Barracuda Rum Braun 37.5°

Barracuda Rum Braun 37.5°
100cl
Farbe
Mahagonibraun
Degustationsnotiz Nase
Ein Bouquet aus exotischen Früchten und dezenten Röstaromen.
Degustationsnotiz Gaumen
Weicher Auftakt, rund, exotische Früchte und Karamell im Nachgang.
Passt zu
Pur "on the Rocks", oder mit Cola
Nicht auf Lager
CHF
23.50

Unsere Empfehlung

El Tiempo que nos une Monastrell 2019 Viña Cerrón

D.O.P Jumilla, BIO

El Tiempo que nos une Monastrell 2019 Viña Cerrón

El Tiempo que nos une Monastrell 2019 Viña Cerrón
75cl
Produzent
Die Familie Cerrón hat die Bodega 1895 gegründet. Lange wurde einfacher Wein produziert, der an die lokale Bevölkerung verkauft wurde. Nach gut 50 Jahren gemütlichem Daseins, begann das Unternehmen immer mehr zu florierte, so dass ab 1950 kontinuierlich vergrössert wurde. Der kreative Kopf des Familienunternehmens ist heute der junge Juan José – genannt Juanco - er hat die gesamte Weinlinie mit witzig-nostalgischen Etiketten versehen. Unter dem coolen Slogan „The New Generation of Old World Wines“ entstehen fantastisch dichte Weine mit Charakter und enormer Aromafülle.
Region
Das Weinbaugebiet Jumilla liegt in der Region Murcia. Murcia befindet sich an der südlichen Levante, die die Ostküste Spaniens beschreibt. Das Klima ist besonders trocken und heiss mit langen Dürreperioden. Die Felder gleichen einer kargen Steppenlandschaft. Aufgrund des hohen Kalksteinanteils in den Böden, wird die Feuchtigkeit gespeichert. Aus dieser Region kommen äussert rustikale und alkoholstarke Weine. Zu 80% werden in Jumilla Monastrell-Trauben auf rund 41'000 Hektaren angebaut. Die Reben liegen auf 400 bis 1000 Meter über Meer.
Vinifikation
Für 6-8 Monate im grossen Holzfass augebaut.
Degustationsnotiz Nase
In der Nase zeigt sich leichter Duft nach roten Früchten und Heidelbeeren, dazu ein Hauch von Tabak und dunkler Schokolade.
Degustationsnotiz Gaumen
Der Gaumen ist saftig und umschmeichelt ein konzentriertes Aroma von dunklen reifen Früchten. Ein toller Jumilla Wein mit hervorragendem Preis-Genussverhältins.
Passt zu
Käse-/Fleischplatte, Paella
Trinkreife
Jahrgang + 5 Jahre
30+ auf Lager
CHF
11.00
Passion Pinot Noir Vintage 2018

12er-OHK

Passion Pinot Noir Vintage 2018

Passion Pinot Noir Vintage 2018
Stk.
Region
Die Bündner Herrschaft ist durch die einzigartige Lage im Rheintal klimatisch sehr begünstigt und profitiert vom warmen Südwind, dem Föhn. Die Rebfläche beträgt ungefähr 420 Hektaren und ist zu knapp 80% mit roten Rebsorten bestockt, wovon Pinot Noir der unbestrittene Star im Rebberg ist. Bei den weissen Sorten ist die Vielfalt breiter und umfasst lokale und internationale Sorten mit Completer als weissem Aushängeschild. Aufgrund der ausgezeichneten Weinqualität und den klassischen Burgunder-Sorten wird die Bündner Herrschaft als das Burgund der Schweiz gelobt.
Trinkreife
Jahrgang + 8 Jahre
23 auf Lager
CHF
490.00
Vin Mousseaux Extra Dry 2019 Strada

AOC Schaffhausen

Vin Mousseaux Extra Dry 2019 Strada

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75cl
Vinifikation
Ganztrauben-Pressung, Charmat Verfahren (Tankgärung)
Degustationsnotiz Nase
florale Noten, Cytrusfrüchte, Steinfrüchte.
Degustationsnotiz Gaumen
weicher, leicht süsser Auftakt, feine Perlage, frisch-fruchtiger Geschmack, feines Zwetschgenaroma im Abgang.
Passt zu
Apéro, anstossen mit Freunden
Trinkreife
Jahrgang + 3 Jahre
30+ auf Lager
CHF
14.90
Ziggurat 2018 Tenuta Castelbuono

Montefalco Rosso DOC, BIO

Ziggurat 2018 Tenuta Castelbuono

Ziggurat 2018 Tenuta Castelbuono
75cl
Produzent
Die Tenuta Castelbuono umfasst dreissig Hektar Reben und liegt im hügligen Umbrien zwischen den Ortschaften Montefalco und Bevagna. Die Tenuta wurde 2001 von der Familie Lunelli erworben. Die Weinkeller wurden vollständig renoviert und die Weinberge auf Bio-Produktion umgestellt. Die Familie hat Arnaldo Pomodoro – einer der grössten zeitgenössischen Künstler Italiens – beauftragt die Kellerei umzubauen. Er erschuf die «Carapace» – ein einzigartiges Werk, eine Skulptur in der gelebt und gearbeitet wird.
Region
Umbrien liegt im Landesinnern und ist eine der wenigen Regionen Italiens ohne Küstenanteil. Die landschaftliche Schönheit liegt in den lieblichen Seen, den hohen Bergen, den geschichtsträchtigen Städten und der pittoresken Landwirtschaft. Reben gedeihen im Einklang mit Olivenbäumen, Getreideflächen wechseln sich mit Waldlandschaft ab. Die Rebfläche beträgt 16‘500 Hektaren, auf denen Sagrantino, Sangiovese, Grechetto und zahlreiche weitere Sorten wachsen. Die Weine sind würzig-authentisch mit einem starken Terroir-Bezug.
Vinifikation
Kaltmazeration von knapp einem Tag, danach folgt die Vergärung im Edelstahltank vor dem Ausbau für einem Jahr im Barriquefass.
Degustationsnotiz Nase
Komplexe Aromatik von Kirschen, Zwetschgen, dazu würzige Aromen nach Zimt und Nelke, feine Röstaromatik.
Degustationsnotiz Gaumen
Eleganter, samtiger Auftakt, tolle Balance und wunderschöne Harmonie, kräftige Tannine, saftiger, langanhaltender Abgang.
Passt zu
Käse/Fleischplatte, Pasta
Trinkreife
Jahrgang + 8 Jahre
30+ auf Lager
CHF
18.50

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