Riesling Winkeler Hasensprung GG 2017 von Hessen

Produzent

Die Familie Prinz von Hessen betreibt seit dem Jahre 1957 Spitzenweinbau auf dem 50. Breitengrad im Rheingau. Als einer der grössten Riesling-Produzenten Deutschlands verfügt das Weingut über eine breite Palette an Weinen und Sekten, die in den berühmten Rheingauer Lagen wie Johannisberger Klaus, Winkeler Hasensprung und Winkeler Jesuitengarten gedeihen. Im Keller werden edle Doppelstückfässer ebenso wie moderne Edelstahltanks eingesetzt. Das Ziel ist es, den einzigartigen Charakter der jeweiligen Lagen im Wein zum Ausdruck zu bringen. Zahlreiche internationale Auszeichnungen und die Mitgliedschaft im renomierten VDP zeugen von der hohen Qualität der Prinz von Hessen Weine. mehr Informationen zum Produzent

Region

Das Gebiet Rheingau grenzt an die Stadt Frankfurt am Main und liegt am Rhein, der sich auf seiner Reise von der Quelle in den Bündner Alpen bis zur Nordsee, durch das Rheingau-Gebirge schlängelt und die Weinberge mit Vitalität und Wärme versorgt. In keiner anderen Region Deutschlands ist der Anteil von Riesling so hoch wie hier. Die Rebfläche erstreckt sich über 3'089 Hektare. Der Riesling allein nimmt ungefähr 2'500 Hektare ein. Andere Rebsorten sind der Silvaner und Spätburgunder. mehr Informationen zur Region

Vinifikation

strenge Selektion der besten Trauben im Rebberg. Nach der sanften Pressung werden die Trauben im grossen Holzfass ausgebaut und bis in den Sommer auf der Hefe belassen.

Degustationsnotiz Nase

intensives Fruchtbouquet, Cytrusfrüchte, Maracuja.

Degustationsnotiz Gaumen

weicher, fülliger Auftakt, viel Schmelz und animierende Struktur, die typische Riesling-Säure verleiht dem Wein ungemein Charakter und endet in einem langen, mineralischen Finale.

Passt zu

kräftigen Fischgerichten.

Trinkreife

Jahrgang + 10 Jahre