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Riesling Wiltinger Alte Reben 2020 Urbans-Hof, Grosse Lage, Saar, Mosel

Grosse Lage, Saar

Riesling Wiltinger Alte Reben 2020 Urbans-Hof

23 auf Lager
CHF
21.00

Vinifikation

Spontanvergärung und Ausbau im Stahltank.

Degustationsnotiz Nase

Würzige, kräuterbetonte Aromen, getragen von reifer weisser Pfirsich, zart blumigen Noten und etwas Zitrusnoten zur Abrundung.

Degustationsnotiz Gaumen

Bereits beim Auftakt eine enorme Klarheit und Präzision anzeigend, ebenso leichtfüssig wie aromatisch, die Frucht ist cremig und saftig, getragen vom komplexen, mineralischen und wunderschön trocken ausgebauten Körper.

Passt zu

Vorspeisen, Meeresfrüchten, Fischgerichten und leichten Käseplatten.

Trinkreife

Jahrgang + 10 Jahre

Produzent

Nik Weis führt das Weingut St. Urbans-Hof in Leiwen an der Mosel heute in der dritten Generation. Das Gut ist bekannt für sein stark diversifiziertes Lagenportfolio, welches sich nicht nur an der Mosel, sondern auch an der Saar befindet. Dadurch legt Nik Weis sehr grossen Wert darauf, seinen Weinen einen deutlichen Lagencharakter und Individualität zu verleihen. Das Weingut verfügt über Filetstücke in Lagen, die zu den allerbesten des Weinbaugebietes gehören, wie dem „Piesporter Goldtröpfchen“ oder dem „Ockfener Bockstein“. Der klare Fokus von Nik Weis und seinem Team liegt auf einer intensiven Arbeit im Rebberg. Im Keller dagegen, verfolgt er bewusst einen erklärten Minimalismus und erreicht dadurch eine ungeheure Sorten- und Terroirtypizität.

Region

Die Weinregion entlang der Mosel, Saar und Ruwer ist vermutlich die älteste Weinbauregion Deutschlands. Ebenfalls befinden sich hier die steilsten Weinberge weltweit. Das Klima hat atlantischen Einfluss. Die Böden in dieser Region sind äussert mineralisch mit einem Untergrund von Devon-Schiefer, Muschelkalk und Keuper an der Obermosel oder weicher Tonschiefer über Grauwacken, Schotter, Kies und Sandablagerungen. Dies sind die besten Voraussetzungen für die Rieslingtraube. Chardonnay und Spätburgunder komplettieren das Trio der Top 3-Traubensorten der Mosel. Die Rebfläche erstreckt sich über 8'573 Hektare.

Vinifikation
Spontanvergärung und Ausbau im Stahltank.
Degustationsnotiz Nase
Würzige, kräuterbetonte Aromen, getragen von reifer weisser Pfirsich, zart blumigen Noten und etwas Zitrusnoten zur Abrundung.
Degustationsnotiz Gaumen
Bereits beim Auftakt eine enorme Klarheit und Präzision anzeigend, ebenso leichtfüssig wie aromatisch, die Frucht ist cremig und saftig, getragen vom komplexen, mineralischen und wunderschön trocken ausgebauten Körper.
Passt zu
Vorspeisen, Meeresfrüchten, Fischgerichten und leichten Käseplatten.
Trinkreife
Jahrgang + 10 Jahre
Produzent
Nik Weis führt das Weingut St. Urbans-Hof in Leiwen an der Mosel heute in der dritten Generation. Das Gut ist bekannt für sein stark diversifiziertes Lagenportfolio, welches sich nicht nur an der Mosel, sondern auch an der Saar befindet. Dadurch legt Nik Weis sehr grossen Wert darauf, seinen Weinen einen deutlichen Lagencharakter und Individualität zu verleihen. Das Weingut verfügt über Filetstücke in Lagen, die zu den allerbesten des Weinbaugebietes gehören, wie dem „Piesporter Goldtröpfchen“ oder dem „Ockfener Bockstein“. Der klare Fokus von Nik Weis und seinem Team liegt auf einer intensiven Arbeit im Rebberg. Im Keller dagegen, verfolgt er bewusst einen erklärten Minimalismus und erreicht dadurch eine ungeheure Sorten- und Terroirtypizität.
Region
Die Weinregion entlang der Mosel, Saar und Ruwer ist vermutlich die älteste Weinbauregion Deutschlands. Ebenfalls befinden sich hier die steilsten Weinberge weltweit. Das Klima hat atlantischen Einfluss. Die Böden in dieser Region sind äussert mineralisch mit einem Untergrund von Devon-Schiefer, Muschelkalk und Keuper an der Obermosel oder weicher Tonschiefer über Grauwacken, Schotter, Kies und Sandablagerungen. Dies sind die besten Voraussetzungen für die Rieslingtraube. Chardonnay und Spätburgunder komplettieren das Trio der Top 3-Traubensorten der Mosel. Die Rebfläche erstreckt sich über 8'573 Hektare.

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