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Rasteau 2017 Chapoutier, Rasteau AOC, Grenache

Rasteau AOC

Rasteau 2017 Chapoutier

75cl
7 auf Lager
CHF
19.00

Vinifikation

Ausbau für ein Jahr je zur Hälfte im Edelstahl und Eichenholz.

Degustationsnotiz Nase

mächtig und wuchtig, dunkle Frucht un würzige Noten ringen um die Vorherrschaft.

Degustationsnotiz Gaumen

breiter Eintritt, aufrauhendes Tannin, Tabak, Leder, Nelken, eingekochte Pflaumen, breit fliessend und trotzdem schöne Mineralität anzeigend.

Passt zu

Pastavariationen, Fleisch und Geflügel, Hartkäse.

Trinkreife

Jahrgang + 8 Jahre

Vinifikation
Ausbau für ein Jahr je zur Hälfte im Edelstahl und Eichenholz.
Degustationsnotiz Nase
mächtig und wuchtig, dunkle Frucht un würzige Noten ringen um die Vorherrschaft.
Degustationsnotiz Gaumen
breiter Eintritt, aufrauhendes Tannin, Tabak, Leder, Nelken, eingekochte Pflaumen, breit fliessend und trotzdem schöne Mineralität anzeigend.
Passt zu
Pastavariationen, Fleisch und Geflügel, Hartkäse.
Trinkreife
Jahrgang + 8 Jahre

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