Vinifikation
16 Monaten in amerikanischen Eichenfässern gefolgt von einer Flaschenlagerung von weiteren sechs Monaten.
Degustationsnotiz Nase
intensives Bouquet von schwarzen Beeren, Gewürzen und einer dezenten Vanille-Note.
Degustationsnotiz Gaumen
konzentriert, angenehm weich mit schöner Tanninstruktur. Die Frucht wird umschmeichelt von einer dezenten Holznote.
Passt zu
kräftige Fleischspeisen, Grilladen und würzigem Käse.
Trinkreife
Jahrgang + 10 Jahre