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NEU bei Valentin: Pierre-Yves Colin…

domaine-pierre-yves-colin-morey-13Pierre-Yves Colin-Morey hat lange Jahre zusammen mit seinem Bruder auf der elterlichen Domaine in Chassagne-Montrachet
gearbeitet. Sein Bruder zeichnete für die Reben
verantwortlich, während Pierre-Yves die Weine gemacht hat. 2005 beschloss er zusammen mit seiner Frau Caroline, der Tochter von Jean-Marc Morey, dass es an der Zeit sei eine eigene Domaine zu gründen, dass er seinen eigenen Stil finden möchte. Obwohl für den Vater Anfangs ein herber Schlag, hat dieser Pierre-Yves schlussendlich fünf Hektaren Reben als Erbvorbezug auf den Weg mitgegeben. Heute gilt Pierre-Yves Colin-Morey zu den angesehensten Produzenten im Burgund. Er erzeugt Weine aus verschiedenen Appellationen, in Kleinstmengen, aber mit einer Spannung und Eleganz, die ihresgleichen suchen. Sein enormes Netzwerk und sein Ruf als Qualitätsfanatiker ermöglichen es ihm, bei befreundeten Winzern Traubengut aus deren Spitzenlagen zu erwerben. Das ist ein absolutes Privileg, denn in der Regel verkaufen die Winzer diese Qualitäten nicht.
Alle von Pierre-Yves Colin selektierten und ausgebauten Weine stellen absolute Spitzen in ihren jeweiligen Kategorien dar.

 

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