Vinifikation
Vergärung und Ausbau in französischen Barrique.
Degustationsnotiz Nase
weisse Blüten, Holunder, Birne, weisse Schokolade, Vanille.
Degustationsnotiz Gaumen
weicher, samtiger Auftakt, schöner Schmelz und tolle Balance, feiner, salziger Abgang.
Passt zu
Fisch, Geflügel, Curry
Trinkreife
Jahrgang + 5 Jahre