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Meno Buio 2019 Cantina Mesa, Carignano del Sulcis DOC, Carignan, Sardinien

Carignano del Sulcis DOC

Meno Buio 2019 Cantina Mesa

2019
12 auf Lager
CHF
12.00

Vinifikation

Alkoholische Gärung im Stahltank mit anschliessendem Ausbau im Betontank.

Degustationsnotiz Nase

Rauchige Basisnoten, dann rote Früchte und überreife Pflaumen mit Nuancen von schwarzem Pfeffer.

Degustationsnotiz Gaumen

Kräftig Frucht im Auftakt, rund fliessend, schon eingebundene Tannine, die sanft verführen.

Passt zu

Pastavarianten, leichten Grilladen oder Hartkäsen.

Trinkreife

Jahrgang + 5 Jahre

Vinifikation
Alkoholische Gärung im Stahltank mit anschliessendem Ausbau im Betontank.
Degustationsnotiz Nase
Rauchige Basisnoten, dann rote Früchte und überreife Pflaumen mit Nuancen von schwarzem Pfeffer.
Degustationsnotiz Gaumen
Kräftig Frucht im Auftakt, rund fliessend, schon eingebundene Tannine, die sanft verführen.
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