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Matusalem Rum Gran Reserva 15 years 40°

Dominikanische Republik

Matusalem Rum Gran Reserva 15 years 40°

Nicht auf Lager
CHF
55.00

Herstellung

Der "Matusalem 15 Years Gran Reserva" entsteht aus einer erlesenen Auswahl an Rums, die im aufwendigen Solera-Verfahren reiften.

Farbe

Braune Farbe

Degustationsnotiz Nase

Süsser Duft mit Vanille, einem Beiklang von Melasse sowie Pflaume und Karamell

Degustationsnotiz Gaumen

Creming und fruchtig am Gaumen. Langer, trockener Nachklang.

Passt zu

Pur oder für Drinks und Cocktails

Herstellung
Der "Matusalem 15 Years Gran Reserva" entsteht aus einer erlesenen Auswahl an Rums, die im aufwendigen Solera-Verfahren reiften.
Farbe
Braune Farbe
Degustationsnotiz Nase
Süsser Duft mit Vanille, einem Beiklang von Melasse sowie Pflaume und Karamell
Degustationsnotiz Gaumen
Creming und fruchtig am Gaumen. Langer, trockener Nachklang.
Passt zu
Pur oder für Drinks und Cocktails

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Matusalem Rum Grand Reserva 23  years 40°

Dominikanische Republik

Matusalem Rum Grand Reserva 23 years 40°

Matusalem Rum Grand Reserva 23  years 40°
70cl
Herstellung
Dieser Rum wird nach einem alten, geheimen Familienrezept aus dem Jahre 1872 hergestellt. Er reift im Solera-Verfahren heran, wobei die ältesten Anteile dieses Rums bis zu 23 Jahre alt sind.
Farbe
Braune Farbe
Degustationsnotiz Nase
In der Nase süsslich nach Vanille, Melasse, Karamell und Pflaumen
Degustationsnotiz Gaumen
Aromen von Vanille, Melasse und Karamell. Langer trockener Abgang mit feinen Toastnoten.
Passt zu
Pur
2 auf Lager
CHF
78.00
Rum Opthimus15 years 38°

Dominikanische Republik

Rum Opthimus15 years 38°

Rum Opthimus15 years 38°
70cl
Herstellung
Reifung in ehemaligen Bourbon-Fässern aus Weisseiche
Farbe
Bernstein
Degustationsnotiz Nase
Aromen von Honig, Banane und Vanille. Sehr süss, lieblich und gehaltvoll.
Degustationsnotiz Gaumen
Komplexe Aromen von Vanille, Toffee und Schokolade sind wundervoll angenehm am Gaumen. Im weiteren Verlauf gesellen sich Aromen von Kaffee und dunkler Schokolade dazu, und mit einer leichten Eichenholznote
Passt zu
Pur
4 auf Lager
CHF
68.00
Brugal Rum Añejo 38°

Brugal Rum Añejo 38°

Brugal Rum Añejo 38°
70cl
Herstellung
Die dunkle Farbe des Rums schimmert brillant als auch rein und er besticht durch sein aussergewöhnliches Geschmacksprofil. Der Brugal Añejo wird in ex-amerikanischen Bourbon-Fässern für 3-5 Jahre gereift, die für ein sanftes und unverwechselbares Geschmackserlebnis sorgen.
Degustationsnotiz Nase
In der Nase mit holzigen und schokoladigen Anklängen
Degustationsnotiz Gaumen
Der trockene Geschmack zeichnet sich durch buttrige und karamellige Aromen aus. Der Gesamteindruck ist sanft, leicht süss und angenehm ausgewogen.
Passt zu
Pur oder für Drinks und Cocktails
5 auf Lager
CHF
28.50
Brugal Rum Blanco 40°

Brugal Rum Blanco 40°

Brugal Rum Blanco 40°
70cl
Herstellung
Brugal Blanco wird zweifach destilliert und 2-5 Jahre in ex-amerikanischen Bourbon-Fässern gelagert. Dadurch wird sein ausgewogener, voller und runder Geschmackskörper erreicht. Die anschliessende dreifache Filterung ist massgeblich für den reinen und klaren Rum.
Degustationsnotiz Nase
klares und reines Aroma, fein mit zarter Andeutung nach Marshmallows.
Degustationsnotiz Gaumen
Angenehm feiner und öliger Geschmack nach Kaffeebohnen, Kakao und Vanille, sanft mit einem leicht trockenem Aroma.
Passt zu
Für Drinks und Cocktails, z.B. Mojito, Coco Loco, Piña Colada, Blue Hawaiian
19 auf Lager
CHF
27.50

Unsere Empfehlung

Barbera d'Alba Tre Vigne 2018 Vietti

DOC

Barbera d'Alba Tre Vigne 2018 Vietti

Barbera d'Alba Tre Vigne 2018 Vietti
75cl
Produzent
Seit vier Generationen erzeugt die Familie Vietti im mittelalterlichen Castiglione grossartige Weine. Im Jahre 1919 kelterte Mario Vietti, der Gründer des Hauses, den ersten „Vietti“. Seit 1970 werden die Etiketten durch Piemonteser Künstler gestaltet und haben so ihr unverkennbares Gesicht erhalten. Die Weine bringen ihre Herkunft so typisch und klar zum Ausdruck, wie man es heute nur noch selten findet. Diese Treue zur Tradition, ohne jedoch zu vernachlässigen, was sich in der Welt der Weinproduktion tut, hat Vietti mit seinen Weinen an die Spitze dieser Weinregion geführt. Vietti ist trotzdem ein Familienbetrieb geblieben – die gesamte Familie arbeitet in der Tat in der Cantina mit!
Region
Das Piemont – die Region der höchsten Berge, der grössten Weine, des längsten Flusses und der vielleicht besten Küche Italiens. Es gliedert sich geologisch in drei Landschaften: Das Hochgebirge des Westalpenbogens, die flache Po-Ebene und das südländische Mittelgebirge des Monferrato und der Langhe. So ergibt sich eine Gesamtrebfläche von rund 47'000 Hektaren. Darauf werden insbesondere die Sorten Nebbiolo (Barolo und Barbaresco) sowie Moscato, Arneis, Cortese und Roero angebaut.
Vinifikation
Ein Jahr im französischen Barrique 1ter und 2ter Füllung.
Degustationsnotiz Nase
Vielschichtiges Aromabild nach reifen Früchten mit asiatischen Gewürzen, Leder und Rauch.
Degustationsnotiz Gaumen
Weicher und runder Körper mit einer sehr guten, strukturierten Tiefe.
Passt zu
Pastavariationen, hellem Fleisch und Geflügel, sowie schön zu Hartkäsen.
Trinkreife
Jahrgang + 8 Jahre
30+ auf Lager
CHF
22.00
El Tiempo que nos une Monastrell 2019 Viña Cerrón

D.O.P Jumilla, BIO

El Tiempo que nos une Monastrell 2019 Viña Cerrón

El Tiempo que nos une Monastrell 2019 Viña Cerrón
75cl
Produzent
Die Familie Cerrón hat die Bodega 1895 gegründet. Lange wurde einfacher Wein produziert, der an die lokale Bevölkerung verkauft wurde. Nach gut 50 Jahren gemütlichem Daseins, begann das Unternehmen immer mehr zu florierte, so dass ab 1950 kontinuierlich vergrössert wurde. Der kreative Kopf des Familienunternehmens ist heute der junge Juan José – genannt Juanco - er hat die gesamte Weinlinie mit witzig-nostalgischen Etiketten versehen. Unter dem coolen Slogan „The New Generation of Old World Wines“ entstehen fantastisch dichte Weine mit Charakter und enormer Aromafülle.
Region
Das Weinbaugebiet Jumilla liegt in der Region Murcia. Murcia befindet sich an der südlichen Levante, die die Ostküste Spaniens beschreibt. Das Klima ist besonders trocken und heiss mit langen Dürreperioden. Die Felder gleichen einer kargen Steppenlandschaft. Aufgrund des hohen Kalksteinanteils in den Böden, wird die Feuchtigkeit gespeichert. Aus dieser Region kommen äussert rustikale und alkoholstarke Weine. Zu 80% werden in Jumilla Monastrell-Trauben auf rund 41'000 Hektaren angebaut. Die Reben liegen auf 400 bis 1000 Meter über Meer.
Vinifikation
Für 6-8 Monate im grossen Holzfass augebaut.
Degustationsnotiz Nase
In der Nase zeigt sich leichter Duft nach roten Früchten und Heidelbeeren, dazu ein Hauch von Tabak und dunkler Schokolade.
Degustationsnotiz Gaumen
Der Gaumen ist saftig und umschmeichelt ein konzentriertes Aroma von dunklen reifen Früchten. Ein toller Jumilla Wein mit hervorragendem Preis-Genussverhältins.
Passt zu
Käse-/Fleischplatte, Paella
Trinkreife
Jahrgang + 5 Jahre
30+ auf Lager
CHF
11.00
Passion Pinot Noir Vintage 2018

12er-OHK

Passion Pinot Noir Vintage 2018

Passion Pinot Noir Vintage 2018
Stk.
Region
Die Bündner Herrschaft ist durch die einzigartige Lage im Rheintal klimatisch sehr begünstigt und profitiert vom warmen Südwind, dem Föhn. Die Rebfläche beträgt ungefähr 420 Hektaren und ist zu knapp 80% mit roten Rebsorten bestockt, wovon Pinot Noir der unbestrittene Star im Rebberg ist. Bei den weissen Sorten ist die Vielfalt breiter und umfasst lokale und internationale Sorten mit Completer als weissem Aushängeschild. Aufgrund der ausgezeichneten Weinqualität und den klassischen Burgunder-Sorten wird die Bündner Herrschaft als das Burgund der Schweiz gelobt., Die ganze Vielfalt der Bündner Weinwelt in einer Kiste unterzubringen ist kaum möglich. Dennoch haben wir diese Herausforderung angenommen und für Sie eine Auswahl an einzigartigen Weinen aus der Bündner Herrschaft zusammengestellt. So haben Sie die Möglichkeit, die ganze Vielfalt unserer Region komfortabel von zuhause aus zu entdecken. Ebendiese Vielfalt fusst auf dem einzigartigen Terrain der Herrschaft. Die Höhenlage zwischen 500 und 600 Metern über Meer, gepaart mit dem milden Klima, dem Föhn und natürlich den kalkreichen Schieferböden schaen beste Bedingungen für unsere Weinreben. In Kombination mit dem Wissen, dem Handwerk und der Passion eines jeden einzelnen Winzers, werden so aus besten Bedingungen noch bessere Resultate produziert. Aber genug der Worte – geniessen Sie selbst.
Trinkreife
Jahrgang + 8 Jahre
27 auf Lager
CHF
490.00
Vin Mousseaux Extra Dry 2019 Strada

AOC Schaffhausen

Vin Mousseaux Extra Dry 2019 Strada

Vin Mousseaux Extra Dry 2019 Strada
75cl
Vinifikation
Ganztrauben-Pressung, Charmat Verfahren (Tankgärung)
Degustationsnotiz Nase
florale Noten, Cytrusfrüchte, Steinfrüchte.
Degustationsnotiz Gaumen
weicher, leicht süsser Auftakt, feine Perlage, frisch-fruchtiger Geschmack, feines Zwetschgenaroma im Abgang.
Passt zu
Apéro, anstossen mit Freunden
Trinkreife
Jahrgang + 3 Jahre
30+ auf Lager
CHF
14.90

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