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Louis Roederer Brut Rosé Vintage 2015, Champagne AOC, Falstaff: 95

Champagne AOC

Louis Roederer Brut Rosé Vintage 2015

75cl
2015
30+ auf Lager
CHF
79.00

Vinifikation

Ungefähr zwei Drittel Pinot noir und ein Drittel Chardonnay, wovon ein Anteil von einem Drittel in Barriquefässern ausgebaut wird. Die Cuvée Rosé Vintage reift durchschnittlich 4 Jahre mit Hefesatzlagerung und erhält nach dem Dégorgement außerdem mindestens 6 Monate Ruhezeit, um ihrer Reife den letzten Schliff zu geben.

Degustationsnotiz Nase

Intensiv im Auftakt mit einem reifen Orangeton, Himbeeren, filigraner Rosenduft, Grenadine und ein wenig Dörraprikosen.

Degustationsnotiz Gaumen

Weicher und samtiger Eintritt, feinperliges Spiel mit guter Konsistenz und hervorragender Balance, im Finalewiederum feines Mousse und eine verführerische Erdbeernote.

Passt zu

Fischgerichte, Hummer, Langustine, zum Apéro.

Trinkreife

Jahrgang + 10 Jahre

Vinifikation
Ungefähr zwei Drittel Pinot noir und ein Drittel Chardonnay, wovon ein Anteil von einem Drittel in Barriquefässern ausgebaut wird. Die Cuvée Rosé Vintage reift durchschnittlich 4 Jahre mit Hefesatzlagerung und erhält nach dem Dégorgement außerdem mindestens 6 Monate Ruhezeit, um ihrer Reife den letzten Schliff zu geben.
Degustationsnotiz Nase
Intensiv im Auftakt mit einem reifen Orangeton, Himbeeren, filigraner Rosenduft, Grenadine und ein wenig Dörraprikosen.
Degustationsnotiz Gaumen
Weicher und samtiger Eintritt, feinperliges Spiel mit guter Konsistenz und hervorragender Balance, im Finalewiederum feines Mousse und eine verführerische Erdbeernote.
Passt zu
Fischgerichte, Hummer, Langustine, zum Apéro.
Trinkreife
Jahrgang + 10 Jahre

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