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Hermitage AOP

Les Chirats de Saint Christophe 2018 Vin de Vienne

75cl

2018

Nicht auf Lager

CHF

69.00

Vinifikation

spontane Vergärung mit Wildhefen, 16 Monate Ausbau im Eichenfass

Degustationsnotiz Nase

komplexe, vielschichtige Nase, würzig-florale Noten, Cassis, Brombeeren.

Degustationsnotiz Gaumen

dichter, kräftiger Auftakt, viel Druck, gehaltvoll, feinkörniges Tannin, langanhaltender, mineralischer Abgang. Hat ein grosses Lagerpotenzial.

Passt zu

Rindsfilet mit Trüffelbutter, Wildhase

Trinkreife

Jahrgang + 15 Jahre

Vinifikation

spontane Vergärung mit Wildhefen, 16 Monate Ausbau im Eichenfass

Degustationsnotiz Nase

komplexe, vielschichtige Nase, würzig-florale Noten, Cassis, Brombeeren.

Degustationsnotiz Gaumen

dichter, kräftiger Auftakt, viel Druck, gehaltvoll, feinkörniges Tannin, langanhaltender, mineralischer Abgang. Hat ein grosses Lagerpotenzial.

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