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Laurent-Perrier Cuvée Alexandra Rosé 2004

Laurent-Perrier Cuvée Alexandra Rosé 2004

75cl
2004
3 auf Lager
CHF
345.00

Vinifikation

Er entsteht aus Trauben der renommiertesten Grand Cru Lagen: Pinot Noir aus Ambonnay, Bouzy Mailly, Verzenay. Chardonnay aus Avize, Cramant und Le Mesnil-sur-Oger. Sehr sorgfältige Auswahl der Pinot Noir- und Chardonnay-Parzellen mit perfektem Reifegrad. Reifezeit: mehr als 10 Jahre im Keller.

Degustationsnotiz Nase

Waldbeeren, Johannisbeeren, feine Briochnoten, Blutorange, Zitrusfrüchte.

Degustationsnotiz Gaumen

ausgeprägte Mineralität, feine Perlage, sehr dicht und dennoch elegant, würzige, fruchtige Noten im Abgang, delikat und langanhaltend.

Passt zu

Kaisergranat-Tempura, gebratener Hummer, Jakobsmuscheln mit schwarzer Trüffel, getrüffeltes Lammfilet, Rehbraen mit Preiselbeeren.

Trinkreife

Jahrgang + 20 Jahre

Vinifikation
Er entsteht aus Trauben der renommiertesten Grand Cru Lagen: Pinot Noir aus Ambonnay, Bouzy Mailly, Verzenay. Chardonnay aus Avize, Cramant und Le Mesnil-sur-Oger. Sehr sorgfältige Auswahl der Pinot Noir- und Chardonnay-Parzellen mit perfektem Reifegrad. Reifezeit: mehr als 10 Jahre im Keller.
Degustationsnotiz Nase
Waldbeeren, Johannisbeeren, feine Briochnoten, Blutorange, Zitrusfrüchte.
Degustationsnotiz Gaumen
ausgeprägte Mineralität, feine Perlage, sehr dicht und dennoch elegant, würzige, fruchtige Noten im Abgang, delikat und langanhaltend.
Passt zu
Kaisergranat-Tempura, gebratener Hummer, Jakobsmuscheln mit schwarzer Trüffel, getrüffeltes Lammfilet, Rehbraen mit Preiselbeeren.
Trinkreife
Jahrgang + 20 Jahre

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