Vinifikation
Die Trauben werden leicht angetrocknet und nach der Gärung für ein Jahr im Barriques ausgebaut.
Degustationsnotiz Nase
Verführerisches Bouquet erinnernd an Tabak und reifer Pflaumedie bestens ins Holz eingebunden sind.
Degustationsnotiz Gaumen
Dicht, voller Schmelz, komplex in der Struktur, würzige Anklänge und mit einem langen Finale ausgestattet.
Passt zu
Kräftige Fleischspeisen, gereiften Käsen.
Trinkreife
Jahrgang + 10 Jahre