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Il Monastero 2017 Triacca, Sforzato di Valtellina DOCG, Nebbiolo, Valtellina, Falstaff: 90

Sforzato di Valtellina DOCG

Il Monastero 2017 Triacca

75cl
2017
30+ auf Lager
CHF
34.00

Vinifikation

Die Trauben werden leicht angetrocknet und nach der Gärung für ein Jahr im Barriques ausgebaut.

Degustationsnotiz Nase

Verführerisches Bouquet erinnernd an Tabak und reifer Pflaumedie bestens ins Holz eingebunden sind.

Degustationsnotiz Gaumen

Dicht, voller Schmelz, komplex in der Struktur, würzige Anklänge und mit einem langen Finale ausgestattet.

Passt zu

Kräftige Fleischspeisen, gereiften Käsen.

Trinkreife

Jahrgang + 10 Jahre

Vinifikation
Die Trauben werden leicht angetrocknet und nach der Gärung für ein Jahr im Barriques ausgebaut.
Degustationsnotiz Nase
Verführerisches Bouquet erinnernd an Tabak und reifer Pflaumedie bestens ins Holz eingebunden sind.
Degustationsnotiz Gaumen
Dicht, voller Schmelz, komplex in der Struktur, würzige Anklänge und mit einem langen Finale ausgestattet.
Passt zu
Kräftige Fleischspeisen, gereiften Käsen.
Trinkreife
Jahrgang + 10 Jahre

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