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Prämierungen
Robert Parker ist der Erfinder des legendären «The Wine’s Advocate», das seit 1978, als eines der einflussreichsten Weinkritik-Magazine gilt. Bewertet wird mittels der berühmten 100 Punkte «Parker Skala». Dabei erreichen nur die wenigsten Weine Bewertungen nahe der 100.
Obrecht Brut Rosé Christian Obrecht

AOC Graubünden, Weingut zur Sonne

Obrecht Brut Rosé Christian Obrecht

Obrecht Brut Rosé Christian Obrecht
75cl
Vinifikation
Erste Gärung im Edelstahl, zweite Gärung in der Flasche, anschliessend ein Jahr Flaschenlagerung.
Degustationsnotiz Nase
Aromen nach roten Beeren, süssen Drops und feiner Minze.
Degustationsnotiz Gaumen
Feine Perlage, spritzig und intensiv mit leichtem Körper.
Passt zu
Apéro, leichten Vorspeisen.
30+ auf Lager
CHF
37.00
Bündner Brüt 2020 von Salis

Blanc de Noir Vin Mousseux, AOC Graubünden

Bündner Brüt 2020 von Salis

Bündner Brüt 2020 von Salis
75cl
Vinifikation
Der Pinot Noir wird weiss abgepresst, damit keine Farbe von den Schalen in den Wein übergehen kann. Danach findet die Vergärung nach dem Charmat Verfahren statt und der Wein wird mehrere Monate auf der Hefe gereift, bevor er schliesslich abgefüllt wird.
Degustationsnotiz Nase
Elegante Noten nach reifen Birnen, Pfirisch, gelbe Blüten, wunderbar getragen von einer hefenbetonten Würzaromatik,
Degustationsnotiz Gaumen
Feine Perlage im Auftakt, frischer, spritziger Eindruck am Gaumen, sehr elegant. Im Abgang feine Fruchtnoten schönem Nachhall.
Passt zu
Nicht nur das Pünktchen auf dem «i», sondern gleich zwei. Unsere neueste Kreation: der «von Salis Brüt»! Ein Schaumwein, so erfrischend und lebendig wie Graubünden. Dieser harmonische Blanc de Noir mit feiner Perlage darf immer serviert werden, wenn es etwas zu feiern gibt – oder eben einfach so, um den Abend ausklingen zu lassen oder das Wochenende einzuläuten. In diesem Sinne: züm Wohl!
Trinkreife
Jahrgang + 3 Jahre
30+ auf Lager
CHF
22.00

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