Vinifikation
Ausbau im Barrique.
Degustationsnotiz Nase
intensives Bouquet nach reifen roten Beeren, Orangenzeste, feine Röstaromen, etwas Kakaonipps und Zigarrenblätter.
Degustationsnotiz Gaumen
weicher, samtiger Auftakt, eleganter, feingliedriger Körper, harmonisch integrierte Tannine, mineralischer, langanhaltender Abgang.
Passt zu
Schmorgerichten, Coq au Vin.
Trinkreife
Jahrgang + 12 Jahre