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Bild von Rhum Vieux V.X. 1972 47° Domaine de Courcelles

Guadeloupe (38 Jahre Eichenfass)

Rhum Vieux V.X. 1972 47° Domaine de Courcelles

Bild von Rhum Vieux V.X. 1972 47° Domaine de Courcelles
150cl
Produzent
Die Domaine de Courcelles hat die letzten Fässer mit Rum 1972 befüllt. Seither stehen die Brennblasen still und neue Destillate werden keine mehr produziert. Der Grande Réserve Vintage 1972 ist ein ganz besonderer Rum, der in unterschiedlichen Chargen ab 2011 abgefüllt wurde. Durch die lange Reifung und die Ruhe auf der Insel Marie-Galante konnte sich der Rum zur Vollendung entwickeln. Ein aussergewöhnlicher Rum, der seinesgleichen sucht.
Herstellung
Domaine de Courcelles Rhum 1972 ist ein Jahrgangs-Rum, der aus der im gleichen Jahr endgültig geschlossenen Destillerie Courcelles stammt. Es handelt sich hierbei um einen Melasse-Rum, der während 38 Jahren in französischen Eichenfässern reifte.
Farbe
Tiefes Bernstein
Degustationsnotiz Nase
Kraftvoll und elegant, mit Nuancen von Bananen, Nüssen, Früchten und Butterscotch
Degustationsnotiz Gaumen
Weicher, reicher Auftakt. Dann wird der Rum kräftiger, indem er trockener und würziger wird. Holzig-rauchig, pikant und vollmundig. Finish: Besonders lang anhaltend, mit einer herben Note.
Passt zu
Pur
1 auf Lager
CHF
572.00
Bild von Rhum Vieux V.X. 1972 54° Domaine de Courcelles

Guadeloupe (38 Jahre Eichenfass, Fass-Stärke)

Rhum Vieux V.X. 1972 54° Domaine de Courcelles

Bild von Rhum Vieux V.X. 1972 54° Domaine de Courcelles
50cl
Produzent
Die Domaine de Courcelles hat die letzten Fässer mit Rum 1972 befüllt. Seither stehen die Brennblasen still und neue Destillate werden keine mehr produziert. Der Grande Réserve Vintage 1972 ist ein ganz besonderer Rum, der in unterschiedlichen Chargen ab 2011 abgefüllt wurde. Durch die lange Reifung und die Ruhe auf der Insel Marie-Galante konnte sich der Rum zur Vollendung entwickeln. Ein aussergewöhnlicher Rum, der seinesgleichen sucht.
Herstellung
Edition 2014, mind 38 Jahren in französischen Eichenfässern
Farbe
Tief Bernsteinfarben
Degustationsnotiz Nase
Kraftvoll und reichhaltig, kombiniert Noten von gekochter Banane, kandierter Ananas, Karamell und Vanille. Wir entdecken später Rauch und weissen Pfeffer
Degustationsnotiz Gaumen
mit ausgeprägten Aromen von getrockneten Früchten und Gewürzen, sehr vielschichtig mit einem grandiosen Finish.
Passt zu
Pur, Zigarren
Nicht auf Lager
CHF
260.00

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