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Château Mouton Rothschild 2008, 1er Cru classé Pauillac AOC, Cabernet Sauvignon, Merlot, Bordeaux

1er Cru classé Pauillac AOC

Château Mouton Rothschild 2008

75cl
4 auf Lager
CHF
780.00

Vinifikation

die Trauben werden von Hand in Stiegen gelesen, der Most gärt in Holzbottichen (einer der letzten Gärkeller mit Holzbottichen im Médoc), der Wein wird während 24 Monaten in neuen Eichenfässern ausgebaut.

Degustationsnotiz Nase

dicht, füllig und süss, im Untergrund schwarze, getrocknete Beeren, Bounty-Kokos, dunkle Pralinen, Kaffee-Dessertbohnen, mineralischer Touch.

Degustationsnotiz Gaumen

erstaunlich saftig, feine und sehr elegante Gerbstoffe, seidige Textur, ausgeglichene Adstringenz, im Finale viel Würztöne, zarte Schokobitterkeit, wieder viel Cassis.

Farbe

intensives Purpurrot mit violetten Reflexen.

Passt zu

Edelster Begleiter zu reichhaltigen und festlichen Gerichten mit Rind- und Kalbfleisch, ergänzt mit aufwändigen Beilagen.

Vinifikation
die Trauben werden von Hand in Stiegen gelesen, der Most gärt in Holzbottichen (einer der letzten Gärkeller mit Holzbottichen im Médoc), der Wein wird während 24 Monaten in neuen Eichenfässern ausgebaut.
Degustationsnotiz Nase
dicht, füllig und süss, im Untergrund schwarze, getrocknete Beeren, Bounty-Kokos, dunkle Pralinen, Kaffee-Dessertbohnen, mineralischer Touch.
Degustationsnotiz Gaumen
erstaunlich saftig, feine und sehr elegante Gerbstoffe, seidige Textur, ausgeglichene Adstringenz, im Finale viel Würztöne, zarte Schokobitterkeit, wieder viel Cassis.
Farbe
intensives Purpurrot mit violetten Reflexen.
Passt zu
Edelster Begleiter zu reichhaltigen und festlichen Gerichten mit Rind- und Kalbfleisch, ergänzt mit aufwändigen Beilagen.

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