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Cervaro della Sala 2019 Castello della Sala, Umbria Bianco IGT, Chardonnay, Grechetto, Umbria

Umbria Bianco IGT

Cervaro della Sala 2019 Castello della Sala

75cl
2019
24 auf Lager
CHF
63.00

Vinifikation

Nach der Abpressung gelangt der Most zur Gärung in französische Barriquen, danach wird er während sechs Monaten auf der Hefe belassen.

Degustationsnotiz Nase

Vielschichtig mit saftigen Birnen, Ananas, Zitrus, Honigmelonen, gerösteten Haselnüssen und einem feinen Toasting des Eichenbarriques..

Degustationsnotiz Gaumen

Trotz der Opulenz im Eintritt eine schöne Frische anzeigend, fruchtig-reife Noten nach gelben Früchten, exotische Noten nach Mango und Kokos, breit fliessend, saftig und lang ausklingend.

Passt zu

Meeresfrüchten, Fischgerichten, aber auch zu Kalbfleisch.

Trinkreife

Jahrgang + 12 Jahre

Vinifikation
Nach der Abpressung gelangt der Most zur Gärung in französische Barriquen, danach wird er während sechs Monaten auf der Hefe belassen.
Degustationsnotiz Nase
Vielschichtig mit saftigen Birnen, Ananas, Zitrus, Honigmelonen, gerösteten Haselnüssen und einem feinen Toasting des Eichenbarriques..
Degustationsnotiz Gaumen
Trotz der Opulenz im Eintritt eine schöne Frische anzeigend, fruchtig-reife Noten nach gelben Früchten, exotische Noten nach Mango und Kokos, breit fliessend, saftig und lang ausklingend.
Passt zu
Meeresfrüchten, Fischgerichten, aber auch zu Kalbfleisch.
Trinkreife
Jahrgang + 12 Jahre

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