Winelover Blog

11. November 2016, Stefan Huwiler

AUCH EIN SASSICAIA..?

Der 2016 leider verstorbene Giacomo Tachis war ein legendärer Weinmacher, der für die Antinoris u.a. die Supertuskans Solaia und Tignanello kreiert und gekeltert hat. Er war jedoch zeitlebens  fasziniert von Sardinien und mit den sehr speziellen autochthonen Rebsorten und er hatte den Traum, einen unverwechselbaren grossen Carignano zu keltern. Im Jahre 2002 war es dann soweit, […]

Tags: ,
14. Oktober 2016, Stefan Huwiler

RIBERA DEL DUERO

In der Weinwelt sind die Weine aus dem Ribera sehr hoch angesehen. Dies sicherlich auch wegen den beiden absoluten Kult-Bodegas Vega Sicilia und Pesquera, die von hier kommen. Die Weine aus dem Ribera profitieren von der Höhenlage des Gebietes. Dadurch sind trotz sehr heissen Sommern die Temperaturunterschiede von Tag und Nacht erstaunlich hoch. Darum tragen […]

6. Oktober 2016, Stefan Huwiler

IN VIERTER GENERATION

Domenico Triacca war Weinhändler, als er sich 1987 ein Stück Rebland in der Valtellina kaufte. Dies war der Start des Weinhauses Triacca, das sich bis in unsere heutige Zeit als bekannter Weinproduzent etabliert hat. Das klingt einfach, doch wie so oft war das Schicksal es nicht und ein tödliches Unglück, bezeichnender Weise bei einem Weintransport, […]

24. September 2016, Stefan Huwiler

PONTRESINA GIN-DAY

Gin ist im Trend und die Variationen dieses Klassikers fast schon endlos! Was in den letzten paar Jahren im Bereich Gin abgegangen ist, das ist unglaublich. Hatten wir vor drei Jahren noch sechs verschiedene Gins im Angebot, sind es heute über 70 verschiedene Varianten – und jede davon findet seine Anhängerschaft. Die Erfindung des Gin […]

Tags:
16. August 2016, Stefan Huwiler

EIS IM WEIN??

Natürlich eine absurde Vorstellung , dass man Eis in einen Wein geben könnte, oder nicht? Klar, einen tollen Cocktail mit Crush-Ice macht Spass, einen Gin Tonic mit Zimmertemperatur – undenkbar. Bei Moët haben sie einen Champagner produziert, der mit Eis getrunken werden sollte (sonst wäre er schlicht zu süss….). Die Fronten sind also klar und […]

Tags:
4. August 2016, Stefan Huwiler

NEUES VOM SCHLOSS SALENEGG

Das Schloss Salenegg hat eine enorm spannende Geschichte: Ein Vorgängerbau entstand um das Jahr 950, der Bauherr war der Prior des Klosters Pfäfers. Um 1330 wechselte den Besitzer, als der Freiherren von Vaz das Gebäude erstand. Über die folgenden knapp 300 Jahren wechselten die Schlossherren regelmässig und man findet so klingende Namen wie die Werdenberger, […]

Tags: ,
19. Juli 2016, Stefan Huwiler

Rocca Rubia – Totgesagte leben länger…

Die Cantina Sociale di Santadi wurde 1960 gegründet und ist wahrscheinlich eine der erfolgreichsten Weinbau-Genossenschaft Italiens. Über 250 Klein- und Kleinstbauern liefern ihre wertvollen Trauben jährlich bei Santadi ab. Die Kellerei liegt in der Region Sulcis, im Südwesten Sardiniens und nur wenige Kilometer entfernt von weissen Traumstränden am türkisblauen, glasklaren Mittelmeer. Der erfolgreichste und bekannteste Wein […]

26. Juni 2016, info_iv6i278f

Moët ICE – die prickelnde Sommerverführung!

Die Vorgabe der Chefs für die Jungs von Moët war es, den Champagnerverkauf auch im Sommer, wenn es richtig warm wird, auf Touren zu bringen. Die Lösung war schlussendlich bestechend einfach und wahrscheinlich gerade darum so genial: Sie haben den Moët ICE konzipiert, ein Champagner der extra für den Genuss auf Eis gekeltert wurde. Ein […]

Tags:
17. Juni 2016, info_iv6i278f

Salon – ein exklusives Stück Champagne!

Die Maison Salon in Le Mesnil-sur-Oger ist eine sehr kleine und exklusive Champagnerproduzentin. Es wird nur ein einziger Champagner produziert: Der Le Mesnil Blanc de Blancs. Die Maison ist bis zu Exzess kompromisslos und bringt nur eine Abfüllung auf den Markt, wenn die Qualität absolut Top ist, ansonsten wird die gesamte Ernte anonym an andere […]

Tags:
18. Mai 2016, info_iv6i278f

Österreich

Die Legende behauptet, dass die ersten Gläser mit Wein aus Österreich unter der Schirmherrschaft des römischen Kaiser Probus kredenz wurden. Dies ist so nicht wirklich richtig, gab es doch im Donauland schon zur Zeit der Kelten Weinbau – die Qualität des Rebensaftes ist allerdings nicht bekannt. Es stimmt jedoch, dass Roms Legionäre im damals von […]

Tags:
content-page
* inkl. MwSt., zzgl. Versandkosten