Wine­lover Blog

14. Januar 2021, Sandra

PODERE LE RIPI – Deme­ter zer­ti­fi­ziert

Die Wei­ne der Pode­re Le Ripi sind vibrie­rend, kom­plex und viel­schich­tig. Durch die scho­nen­de Wein­be­rei­tung nach bio­dy­na­mi­schen Gesichts­punk­ten (Deme­ter) ent­ste­hen authen­ti­sche, aus­drucks­star­ke Wei­ne mit einem gros­sen Alte­rungs­po­ten­zi­al. Der Bru­nel­lo Amo­re e Magia 2015 wur­de mit 100 Punk­ten im Fal­staff zum besten Bru­nel­lo di Mon­tal­ci­no des Jahr­gangs gekürt. Ein gros­ser Wein aus einem erin­ne­rungs­wür­di­gen Jahr­gang. Das […]

17. Dezember 2020, Sandra

Cham­pa­gner-Win­zer Jérô­me Dehours

Die Cham­pa­gne ist im Prin­zip sehr sim­pel: die Mehr­heit der Win­zer pro­du­ziert aus den drei wich­tig­sten Reb­sor­ten Pinot Noir, Pinot Meu­nier und Char­don­nay Trau­ben, die bei den gros­sen Häu­sern und Koope­ra­ti­ven abge­lie­fert und dort zu Cham­pa­gner vini­fi­ziert wer­den. Die rest­li­chen Win­zer sind soge­nann­te „Pro­prié­taire Récol­tants“, die aus eige­nen Trau­ben ihre eige­nen Cham­pa­gner kel­tern. Die­se Cham­pa­g­ner-Win­­zer […]

19. November 2020, Sandra

Gross­ar­ti­ge Wein­viel­falt aus der Bünd­ner Herr­schaft

Die gan­ze Viel­falt der Bünd­ner Wein­welt in einer Kiste unter­zu­brin­gen ist kaum mög­lich. Den­noch haben wir uns die­ser Her­aus­for­de­rung gestellt und für Sie eine Aus­wahl an ein­zig­ar­ti­gen Wei­nen aus der Bünd­ner Herr­schaft zusam­men­ge­stellt. So haben Sie die Mög­lich­keit, die gan­ze Viel­falt unse­rer Regi­on kom­for­ta­bel von zuhau­se aus zu ent­decken. Eben­die­se Viel­falt fusst auf dem ein­zig­ar­ti­gen […]

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24. Juli 2020, Sandra

100 Par­ker­punk­te — Baro­lo Le Vig­ne 2016 Lucia­no San­dro­ne

Die Wei­ne von Lucia­no San­dro­ne sind seit Jah­ren schon an der Welt­spit­ze und gel­ten als Inbe­griff höch­ster Win­zer­kunst. Als Moder­nist unter den Tra­di­tio­na­li­sten des Baro­lo wird Lucia­no San­dro­ne bezeich­net, ein leben­der Mythos und einer der gros­sen Per­sön­lich­kei­ten der Wein-Welt. Für Ihn sind Erfah­rung, Beson­nen­heit und Herz von emi­nen­ter Wich­tig­keit: “Mit tie­fem Bewusst­sein und Herz, aber […]

20. Juli 2020, Sandra

Jung­win­ze­rin Giu­lia Negri: «Ich pro­du­zie­re die Wei­ne nach mei­nem Instinkt.»

Das Pie­mont ist der Ursprung gross­ar­ti­ger, ita­lie­ni­scher Wei­ne. In die­ser berühm­ten Anbau­re­gi­on sorgt ein jun­ges Win­­zer-Talent für Auf­se­hen: Giu­lia Negri pro­du­ziert Spit­zen­ba­ro­li – auf tra­di­tio­nel­le Art und Wei­se. Por­trait & Text: Bel­le­vue NZZ Wein­kel­ler von Peter Kel­ler «Wein ist der Aus­druck zwi­schen der Bezie­hung von Mensch und Erde», sagt Giu­lia Negri. Er sei das Resul­tat […]

12. Juni 2020, Sandra

Vin­at­tie­ri Tici­ne­si – der edle Hauch von Bor­deaux im Tes­sin

1964 grün­de­te der jun­ge Lui­gi Zani­ni sei­ne Wein­hand­lung „Zani­ni vini“ und begann eine erfolg­rei­che Kar­rie­re als Impor­teur von ita­lie­ni­schen Wei­nen. Gut 20 Jah­re spä­ter – um genau zu sein 1985 – wag­te er sich an sei­nen gros­sen Traum, sel­ber Wein zu pro­du­zie­ren und star­te­te das Pro­jekt „Vin­at­tie­ri“. Das Ziel war Tes­si­ner Pre­mi­um Wei­ne zu erzeu­gen, […]

5. März 2020, Sandra

175 JAHRE PENFOLD’S

Die Geschich­te von Penfold’s reicht bis ins Jah­re 1844 zurück. Gegrün­det wur­de die Penfold’s Wine­ry vom eng­li­schen Arzt Dr. Chri­stoph Pen­fold und sei­ner Frau Mary im Ort Mag­ill im Baros­sa Val­ley, nur weni­ge Kilo­me­ter von Ade­lai­de ent­fernt. Für die Wein­pro­duk­ti­on hat­te der Dok­tor einen guten Grund, natür­lich medi­zi­nisch gese­hen: Er war davon über­zeugt, dass regel­mä­ßi­ger […]

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20. Dezember 2017, Nina

Cham­pa­gner, Pro­sec­co, Cava oder Cré­mant?

Zu den Fei­er­ta­gen gehö­ren die Schaum­wei­ne ein­fach dazu, genau wie der Glüh­wein zum Weih­nachts­markt oder die Eier zu Ostern. Doch lei­der gibt es mitt­ler­wei­le eine so gros­se Aus­wahl an Pro­duk­ten auf dem Markt, dass man schnell ein­mal die Über­sicht ver­lie­ren kann. Erst steht ein­mal die gros­se Fra­ge, ob es denn nun Cham­pa­gner oder Pro­sec­co sein […]

5. August 2017, Stefan Huwiler

DIE KLEINE REGION DER GROSSEN WEINE!

Mit die­sem Slo­gan wirbt bewer­ben die Win­zer der Herr­schaft ihre Wei­ne. Mit der klei­nen Regi­on haben sie natür­lich abso­lut Recht, denn die Herr­schaft macht gera­de mal 2.8 Pro­zent der Schwei­zer Reb­flä­che aus. Ob die Wei­ne wirk­lich gross sind, das muss aber jede Wein­ge­nies­se­rin und jeder Wein­ge­nies­ser für sich sel­ber ent­schei­den, aber die Nach­fra­ge über­steigt jedes […]

29. Juni 2017, Stefan Huwiler

PRICKELNDER SOMMER IM GLAS!

Nach dem welt­wei­ten Erfolg des weis­sen Moët „ICE” hat das Cham­pa­gner­haus Moët & Chan­don nun den rosa­ro­ten Bru­der, den “ICE“ Rosé lan­ciert. Wun­der­schön leuch­tig-pin­kig, mit einem fruch­ti­gen Bou­quet, etwas kräf­ti­ger als sein Bru­der, aber wie gehabt fan­ta­stisch um Cham­pa­g­ner-Drinks zu zau­bern. Im Som­mer schö­ne Momen­te, die man mit Fami­lie oder sei­nen Freun­den so auf beschwing­te, […]

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