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Diplomatico Rum und Canaïma Gin — zwei unabhängige Brands aus Venezuela mit qualitativ hochstehenden Produkten. Das eine Unternehmen liegt am Fusse der Anden und das andere bezieht seine Ingredienzen mitten aus dem Regenwald. Beide setzten sich besonders für Nachhaltigkeit ein. Diplomatico Rum — Ein Familienunternehmen — 100% Venezolanischer Rum Die Brennerei liegt am Fusse […]
Nicht nur das Pünktchen auf dem «i», sondern gleich zwei. Die neueste von-Salis-Kreation: der «Bündner Brüt von Salis»! Ein Schaumwein, so erfrischend und lebendig wie Graubünden. Dieser harmonische Blanc de Noir mit feiner Perlage darf immer serviert werden, wenn es etwas zu feiern gibt – oder eben einfach so, um den Abend ausklingen zu lassen […]
Auf dem schönen Hügel von Torre San Quirico hat Alessio Fornasetti im Jahr 2000 seinen kleinen Weinberg neu ”bestockt“ und den Weinkeller komplett neu gebaut. Er und seine Frau AnnaCarla wohnen seitdem dort und führen mit viel Liebe und Leidenschaft die kleine Azienda mit den rund 2 Hektar Rebberg, die im Guyot-System bepflanzt sind und […]
NEU EINGETROFFEN und mit dem Winzer degustiert Stefano und Rita Graidi haben uns am Freitag in Pontresina besucht und Ihre Weinköstlichkeiten aus der Marke (Italien) mitgebracht. Die Tenuta Agricola Terre di Serrapetrona liegt idyllisch am Fusse des Monti Sibillini Nationalsparkes in der traditionellen Weinregion Marken. Die Tenuta umfasst 66 Hektaren, wovon 20 mit Weinreben bestockt […]
Der Name Zýmé, aus dem Griechischen, bedeutet “Hefe”. Die Hefe ist natürlich ein unverzichtbares Element in der Welt der Önologie, hat aber auch eine symbolische Bedeutung, da sie den Begriff der Natürlichkeit hervorruft, einen Grundwert in Celestino Gasparis beruflichem und existentiellem Weg. Im Einklang mit dieser Philosophie stellt das Logo des Weingutes ein Rebblatt dar, […]
Nachdem im Jahr 2002 der erste Wein der Fabelhaft-Familie mit dem Namen Fabelhaft kreiert wurde, bestand Dirk Niepoort darauf, für jeden Markt ein eigenes und originelles Etikett von einem lokalen Künstler entwerfen zu lassen, das eine Geschichte erzählt, die die Werte und Besonderheiten der einzelnen Länder und ihr Verhältnis zum Wein illustriert. Der Fabelhaft Tinto […]
Das Wort “Su’entu” bedeutet im lokalen Dialekt der Sarden “Wind” und steht für dieses Element, das in Sardinien allgegenwärtig ist. Das Weingut liegt im Süden von Sardinien, etwa eine halbe Stunde ausserhalb der Hauptstadt Cagliari. Su‘entu ist der verwirklichte Traum von Salvatore Pilloni, von seinen Freunden “Tore” genannt. Der quirlige Sarde ist ein echter Selfmade-Geschäftsmann […]
Die von Salis-Weine wurden mit 7 Goldmedaillen und 7 Silbermedaillen ausgezeichnet. Sowohl am Grand Prix du Vin Suisse, am Mondial des Pinots als auch an der Weinprämierung Expovina konnte von Salis Erfolge verzeichnen. Organisiert von VINEA und der Weinzeitschrift VINUM, ist der Grand Prix du Vin Suisse die Referenzprämierung für Schweizer Weine. Jährlich reichen mehr als 550 […]
Das Unternehmen Naonis im Herzen des Friauls vereint als „Cooperativa Sociale“ Winzer und Weinbauern, welche auf 2000 Hektaren ihre Trauben anbauen. Nebst der klassischen Traubensorte Glera werden auch Ribolla Gialla und Chardonnay angebaut. Die Anbauflächen der Cooperativa decken das ganze Friaul ab. Insbesondere die hervorragenden und berühmten DOC Gebiete Friuli Grave und Prosecco DOC. Naonis […]
Im Südosten Spaniens, in der Region Castilla de la Mancha, pflanzte die Familie Cerrón 1895 ihre ersten Reben. Dank der praktisch trockenen Witterung und dem lehmigen Kalkboden ohne Parasiten, finden sich ideale Bedingungen für den seit 1995 zertifizierten BIO-Weinbau. Die gesamte Produktion von der Rebe bis in die Flasche wird unter den Aspekten des ökologischen […]
