Wine­lover Blog

1. Dezember 2020, Sandra

Rum aus Peru und den Phil­ip­pi­nen

Zwei Rums aus der Pazi­fik­re­gi­on. Das Zucker­rohr wächst auf kar­gem, vul­ka­ni­schen Gestein und pro­fi­tiert von viel tro­pi­scher Son­ne und der sanf­ten Mee­res­bri­se. Der MILLONARIO XO stammt aus Peru, dem Land der Inkas, der DON PAPA Rum wird auf der klei­nen Insel Negros auf den Phil­ip­pi­nen sorg­fäl­tig her­ge­stellt.   MILLONARIO Ein wohl­be­hü­te­tes Geheim­nis im Her­zen Perus. […]

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30. Oktober 2020, Sandra

Glen­fid­dich — Der Whis­ky aus dem Tal des Hir­sches

20 Jah­re lang hat­te Wil­liam Grant den Traum, den «besten Whis­ky im Tal» zu machen. Er war auf der Suche nach einer gros­sen Farm in unbe­rühr­ter Land­schaft und mit einer eige­nen Was­ser­quel­le, um zukünf­tig sei­ne Whis­kies rein und unver­fälscht her­stel­len zu kön­nen. Im Som­mer 1886 soll­te die­ser Lebens­traum im male­ri­schen Duff­town in der schot­ti­schen Regi­on […]

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30. Juni 2020, Sandra

Rum & Gin aus Vene­zue­la — Diplo­ma­ti­co Rum & Cana­ï­ma Gin

Diplo­ma­ti­co Rum und Cana­ï­ma Gin — zwei unab­hän­gi­ge Brands aus Vene­zue­la mit qua­li­ta­tiv hoch­ste­hen­den Pro­duk­ten. Das eine Unter­neh­men liegt am Fus­se der Anden und das ande­re bezieht sei­ne Ingre­di­en­zen mit­ten aus dem Regen­wald. Bei­de setz­ten sich beson­ders für Nach­hal­tig­keit ein.   Diplo­ma­ti­co Rum — Ein Fami­li­en­un­ter­neh­men — 100% Vene­zo­la­ni­scher Rum Die Bren­ne­rei liegt am Fus­se […]

16. März 2020, Sandra

FASSBIND Destil­le­rie

Seit 1846 wer­den bei FASSBIND in Ober­arth in der älte­sten Destil­le­rie der Schweiz – einer lan­gen Schwei­zer Tra­di­ti­on fol­gend — hoch­wer­ti­ge Edel­de­stil­la­te aus Früch­ten und Kräu­tern gebrannt. Ein­zig die Tech­nik der Destil­la­ti­on wur­de in die­ser lan­gen Zeit wei­ter ent­wickelt und per­fek­tio­niert. Das Prin­zip aber – vom hoch­wer­ti­gen Roh­stoff mit­tels Destil­la­ti­on zum edlen Frucht- oder Chrü­ter­brand […]

4. Februar 2020, Sandra

ETTER Frucht­brän­de – seit 1870

Ent­decken Sie fein­ste Schwei­zer Frucht­brän­de aus 100% Schwei­zer Obst. Ob ETTER Zuger Kirsch, Frucht­brän­de und Liqueu­re, oder Sai­son­spe­zia­li­tä­ten – jeder ein­zel­ne Trop­fen ist ein Ver­spre­chen. Bei weni­gen Unter­neh­men ist Qua­li­tät so eng mit dem Namen ver­bun­den wie bei ETTER. «Eau-de-vie» – das «Lebens­was­ser» – war für die Fami­lie Etter seit jeher Beruf und Beru­fung. Heu­te, […]

21. Januar 2020, Sandra

FALCO GIN — bester Schwei­zer Gin “World Gin Award 2020”

Die drei Grün­der — More­no Gas­ser, San­dro Gia­ni­ni und Alain Illi — wur­den im Jahr 2017 zu lei­den­schaft­li­chen Gin-Pro­­­du­zen­ten. Im Jahr 2018 lan­cier­ten sie ihren ersten Hand­craf­ted Swiss Pre­mi­um Gin. Mit­te Okto­ber 2018 wur­de der Fal­co Gin am Swiss Craft Spi­rits Festi­val in Basel prä­miert. Über 500 Besu­cher wähl­ten den Fal­co Gin zum besten Gin […]

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26. Juli 2019, Sandra

PADRE AZUL: 100% Mexi­ko

PADRE AZUL wird nach aller­höch­sten Anfor­de­run­gen und Qua­li­täts­kri­te­ri­en in Mexi­ko her­ge­stellt. Der Pre­­mi­um-Tequi­­la und sei­ne beson­de­re Fla­sche im coo­len Leder-Look ent­ste­hen dabei kom­plett in Hand­ar­beit. In die­ses Getränk fliesst nicht nur hoch­klas­si­ge Destil­lier­kunst, son­dern auch mexi­ka­ni­sche Wer­te wie Genuss, Gelas­sen­heit und Freund­schaft.   “PROBABLY THE SMOOTHEST TEQUILA ON EARTH.” Austri­an inspi­red. Mexi­can craf­ted.   Schon […]

11. Juni 2018, info_iv6i278f

Som­mer­drink: GIN CHILLA — der Sprizz 2.0

Wer Gin liebt, liebt GIN CHILLA! Das Strand­bad Schlier­see ist eine kul­ti­ge Sze­­ne-Loca­ti­on süd­lich von Mün­chen. Auf deren Suche nach einer genuss­vol­len Alter­na­ti­ve zu bestehen­den Drinks kam der Kon­takt mit den jun­gen, wil­den Bava­­ri­an-Destil­­lers von Lan­ten­ham­mer zustan­de. Es wur­de ein inno­va­ti­ves Getränk kre­iert, wel­ches ursprüng­lich exklu­siv im Strand­bad Schlier­see zu bekom­men war. Als jedoch die […]

12. März 2018, Nina

Slyrs — Sin­gle Malt aus Ober­bay­ern

1994 war Flo­ri­an Stet­ter mit Freun­den auf einer Whis­ky-Rei­­se durch Schott­land. Vie­les erin­ner­te ihn an sei­ne Hei­mat Ober­bay­ern: Tan­nen­wäl­der, Ber­ge, kla­re Seen, rau­schen­de Flüs­se, die schwie­ri­ge Aus­spra­che und Stur­köp­fig­keit der Schot­ten. Auch die Natio­nal­tracht, der Kilt, lässt ähn­lich wie die Leder­ho­se, die nack­ten Bei­ne sehen. Die­se auf­fäl­li­gen Ähn­lich­kei­ten haben ihn zu sei­ner Visi­on inspi­riert, einen […]

24. September 2016, Stefan Huwiler

PONTRESINA GIN-DAY

Gin ist im Trend und die Varia­tio­nen die­ses Klas­si­kers fast schon end­los! Was in den letz­ten paar Jah­ren im Bereich Gin abge­gan­gen ist, das ist unglaub­lich. Hat­ten wir vor drei Jah­ren noch sechs ver­schie­de­ne Gins im Ange­bot, sind es heu­te über 70 ver­schie­de­ne Vari­an­ten – und jede davon fin­det sei­ne Anhän­ger­schaft. Die Erfin­dung des Gin […]

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