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Castel di Salve

Der Besitzer Francesco Winspeare arbeitet zielbewusst in enger Verbindung von Tradition und moderner Önologie sowie im Einklang mit der Natur. In den Ökonomiegebäuden des Anwesens hat er seine moderne, kleine Kellerei eingerichtet. Sein Betrieb ist einer der kleinsten in Apulien.

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