Vinifikation
Barriqueausbau für 18 Monate.
Degustationsnotiz Nase
weisser Pfeffer, Feigen, Heidelbeeren, Muskatnuss, feine Mokkanoten.
Degustationsnotiz Gaumen
weicher, dichter Auftakt, hohe Komplexität und Dichte, sehr elegant, samtig eingebundene Tannine, mineralischer Abgang.
Passt zu
solo als Kaminwein.
Trinkreife
Jahrgang + 15 Jahre