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BIN 389 Shiraz Cabernet-Sauvignon 2019 Penfolds, South Australia, Syrah, Cabernet Sauvignon, Robert Parker: 91, James Suckling: 96

South Australia

BIN 389 Shiraz Cabernet-Sauvignon 2019 Penfolds

75cl
2019
5 auf Lager
CHF
75.00

Vinifikation

ein Jahr in amerikanischen Eichenbarriques 1ter und 2ter Füllung.

Degustationsnotiz Nase

lebendige Aromen nach Cassis und Brombeeren, Mocca und Lakritze, ein fein-rauchiger Hintergrund mit eleganter Mineralität.

Degustationsnotiz Gaumen

vollaromatisch und äusserst lang anhaltend, eine ausgezeichnete Balance zwischen Frucht, Holz, Säure und Tannine. Im Abgang mineralische Elemente nach Schiefer.

Passt zu

rotem Fleisch, würzigen Speisen oder zu kräftigen Hartkäsen.

Trinkreife

Jahrgang + 15 Jahre

Vinifikation
ein Jahr in amerikanischen Eichenbarriques 1ter und 2ter Füllung.
Degustationsnotiz Nase
lebendige Aromen nach Cassis und Brombeeren, Mocca und Lakritze, ein fein-rauchiger Hintergrund mit eleganter Mineralität.
Degustationsnotiz Gaumen
vollaromatisch und äusserst lang anhaltend, eine ausgezeichnete Balance zwischen Frucht, Holz, Säure und Tannine. Im Abgang mineralische Elemente nach Schiefer.
Passt zu
rotem Fleisch, würzigen Speisen oder zu kräftigen Hartkäsen.
Trinkreife
Jahrgang + 15 Jahre

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