Vinifikation
Zwei Jahre in neuen französischen und amerkanischen Barriquen.
Degustationsnotiz Nase
Opulente Reife, fast schon eingekochte dunkle Frucht, begleitet von rauchigen Noten, würzigem Leder, dichter Aromatik, intensiv.
Degustationsnotiz Gaumen
Intensiver und komplexer Auftakt mit dichter Struktur, breitem Fluss, opulenter Körper und sehr langanhaltendem Abgang.
Passt zu
Lammfleisch, Wildgerichten und kräftigem Käse.
Trinkreife
Jahrgang + 12 Jahre