Carramimbre Crianza 2015 Bodegas Carramimbre

Carramimbre Crianza 2015 Bodegas Carramimbre
Ribera del Duero DO
75cl
1 75cl | 19,50 CHF/75cl Lieferzeit: 7 Tage Gewicht: 6 kg
Weingut:In der Gemeinde Peñafiel, inmitten des Anbaugebietes Ribera del Duero gelegen, haben drei Weinfreunde 1997 die Bodegas Pingón gegründet. Die Bodega wuchs schnell und mittlerweile befinden sich gegen 50 Hektar Weinberge in ihrem Besitz, eingeteilt in definierte Terroirs, sogenannte "Pagos”. Das beste Pago heisst ”Carramimbre” und ist mehrheitlich mit Tempranillo und einigen Cabernet-Sauvignon-Reben bestockt. Die Trauben werden von Hand gelesen und modern vinifiziert. Viele Wein-Journalisten wurden in jüngster Zeit auf die Weine der Bodegas Pingón aufmerksam und bestärken die drei Freunde auf ihrem Weg.
Rebsorte:Tempranillo.
Vinifikation:Ein Jahr im amerikanischen und französischen Barrique.
Degustationsnotiz Nase:Würzige Noten nach Zimt, Minze, Vanille, ergänzt mit süssen Aromen von eingekochten roten Früchten und einem Touch Mokka.
Degustationsnotiz Gaumen:Zunächst ein überraschend kräftiger Auftakt, dann weich und harmonisch, würzig und reif, wiederum viel eingekochte Frucht und einem weinig-süssem Finale.
Passt zu:Pasta aller Arten, Fleischgerichten und Käseplatten.
Trinkreife:Jahrgang +10 Jahre.

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