Autor Reserva 2011 Bodega Rotllan Torra

Autor Reserva 2011 Bodega Rotllan Torra
Priorat DO
75cl
1 75cl | 23,00 CHF/75cl Lieferzeit: 7 Tage Gewicht: 6 kg
Weingut:Das Priorat ist eine der kleinsten DO’s in Spanien, die älteste DO in Katalonien und mit Sicherheit die heisseste in Spanien. Genau dort pflegen die beiden Brüder Jordi und Albert Rotllan seit 1984 ihre 24 Hektaren Land. Sie keltern ihre Weine auf Balandra, eine der ältesten Bodegas im Priorat. Sie diente den im nahen Kloster ansässigen Mönchen seit dem 12. Jahrhundert zur Weinbereitung. Heute ist die Bodega im Besitz der Brüder Jordi und Albert Rotllan. Die Rebberge der Bodega sind an den besten Lagen auf Terrassen angelegt und mit den Sorten Garnacha, Cariñena, Syrah, Merlot und Cabernet Sauvignon bestockt.
Rebsorte:Garnacha Tinta und Cabernet Sauvignon.
Vinifikation:Ausbau in französischen und amerikanischen.
Degustationsnotiz Nase:Es dominieren Röstnoten mit würziger Lakritze und dunklen Pflaumen, im Hintergrund dann viel reifen Brombeeren und getrocknete Erdbeeren.
Degustationsnotiz Gaumen:eine heftige Fruchtexplosion, gefolgt von einem Schwall reifer, würziger Aromen, kraftvoll, aber gut integrierte Eiche, im Finale dann überraschend elegant, jedoch feurig lang und nachhaltig.
Passt zu:Dunklem Fleisch, gut gewürzte Speisen und deftigen Käseplatten.
Trinkreife:Jahrgang +10 Jahre.
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