Les Terrasses 2015 Alvaro Palacios

Les Terrasses 2015 Alvaro Palacios

Les Terrasses 2015 Alvaro Palacios

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Priorato DOCa
1-3 Tage
Land: Spanien
Region: Priorat
Flaschengrösse: 75cl
Artikelnummer: 44017515
Volumenprozent: 14.5%

statt 33.00 CHF

1 75cl | 29,50 CHF/75cl Lieferzeit: 7 Tage Gewicht: 6 kg
Weingut:Als Sohn eines Weinbauers im Rioja-Weingebiet aufgewachsen, wurde Palacios 1993 mit seinem Grand Cru L'Ermita schlagartig berühmt und das Priorat mit seinen kraftvollen, dichten und körperreichen roten Gewächsen tauchte endlich wieder auf der Weltkarte der Weinkenner auf. Im Schnitt sind Álvaro Palacios Rebstöcke 70, diejenigen des L'Ermita - der auf nur 5 Hektar angebaut wird - gar 90 Jahre alt. Von insgesamt 25 Parzellen werden 30 Hektar biodynamisch bewirtschaftet, die Reben wachsen terrassenförmig auf 300 bis 600 m ü. M. auf Schiefergestein. Daru?ber liegt nur eine einzige organische Schicht, was die Wurzeln zwingt, weiter in die Tiefe zu dringen. Auf diese Weise bleiben die Trauben klein und die Frucht erhält so die atemberaubende Dichte und einzigartige Aromakomplexität, welche die unverwechselbare Einzigartigkeit der Weine aus dem Priorat - und denjenigen von Álvaro Palacios im speziellen - ausmacht.
Rebsorte:50% Garnacha, 40% Samsó (Cariñena), 5% Cabernet Sauvignon, 5% Syrah
Vinifikation:12 Monate in (20%) neuen und (80%) in 2-3jährigen Barricas
FarbeDunkelrot
Degustationsnotiz Nase:fruchtig und dicht im Auftakt, schwarze Kirschen, Brombeeren, asiatische Gewürze und Espresso-Nuancen, fein gertragen von würzigem Vanille, etwas Leder und Eichenaroma.
Degustationsnotiz Gaumen:Erfrischend, fruchtig, intensiv, modern stukturiert mit ausbalancierten Tanninen und einem langanhaltenden Abgang.
Degustationsnotiz Gaumen:intensiv in der blaufruchtigen Aromatik, modern gekeltert, wunderschön stukturiert mit ausbalancierten Tanninen, würzigen Noten in der Mitte, breit fliessend, anhaltend in der Aromatik und enorm lang im Finale.
Passt zu:Rahmpasta, kräftigem Fleisch und reifen, nicht zu rezenten Käsen.
Auszeichnungen:RP 92 Punkte
Trinkreife:Jahrgang + 12 Jahre

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