Maienfelder Viognier 2018 Möhr-Niggli

Maienfelder Viognier 2018 Möhr-Niggli

Maienfelder Viognier 2018 Möhr-Niggli

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AOC Graubünden
1-3 Tage
Land: Schweiz
Region: Graubünden
Flaschengrösse: 75cl
Artikelnummer: 11177518
Volumenprozent: 13.5%
1 75cl | 34,00 CHF/75cl Lieferzeit: 7 Tage Gewicht: 6 kg
Weingut:Der junge Schweizer Weinmacher Matthias Gubler hat fast 10 Jahren in den USA Wein gemacht und über die Liebe den Weg in die Herrschaft gefunden. Zusammen mit seiner Frau Sina, die Tochter des Weingutes Möhr-Niggli, übernimmt er nun nach und nach das Weingut seiner Schwiegereltern. Dies mit neuen Akzenten jedoch ohne die Tradition aus dem Auge zu verlieren. Im 2009 hat er eine kleine Parzelle mit optimaler Exposition in Maienfeld selektioniert und die Trauben darauf mit grossem Aufwand gepflegt und gehegt. Daraus ist nun der „Pilgrim“ entstanden, ein neuer Pinot Noir im Barrique verfeinert.
Rebsorte:Viognier
Vinifikation:Der Most gärt während rund zwei Monaten in neuen und gebrauchten Barriques. Der Ausbau erfolgt über zehn Monate auf der Vollhefe.
Degustationsnotiz Nase:Aroma nach reifen, leicht eingetrockneten Aprikosen, schöne Dichte anzeigend.
Degustationsnotiz Gaumen:Exotische Frucht, kombiniert mit einer milden Säure und einer kräftigen Struktur verleihen dem Wein seinen besonderen Charakter.
Passt zu:Warmen Vorspeisen und frischem Meeresfisch.
Trinkreife:Jahrgang +2 Jahre

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