Fläscher Pinot Noir Uris 2018 Andrea Davaz

Fläscher Pinot Noir Uris 2018 Andrea Davaz

Fläscher Pinot Noir Uris 2018 Andrea Davaz

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AOC Graubünden
1-3 Tage
Land: Schweiz
Region: Graubünden
Flaschengrösse: 150cl
Artikelnummer: 10521518
Volumenprozent: 13.5%

statt 98.00 CHF

1 150cl | 89,00 CHF/150cl Lieferzeit: 7 Tage Gewicht: 6 kg
Weingut:Das Weingut DAVAZ ist aus der Güterzusammenlegung von 1966 bis 1978 hervorgegangen. 1972 wurden die ersten Reben im neuerstandenen Weinberg gepflanzt und schon vier Jahre später sind die Eltern Hans und Annemarie mit ihren fünf Kindern aus dem Dorf Fläsch ausgezogen in die neuerstellte Rebsiedlung Davaz zwischen Fläsch und Maienfeld. Die Weine fanden schnell eine treue Kundschaft und der Weinbaubetrieb entwickelte sich gut. Andrea, der jüngste Sohn der Familie, übernahm im Jahre 1991 mit seiner Frau Marianne die Führung des Weinguts Davaz.
Rebsorte:Pinot Noir
Vinifikation:Rigorose Ertragsbeschränkung, Kaltmaceration 7 Tage. 14 Tage Maischegärung in offenen Holzbottichen, 12 Monate Ausbau im französischen Barrique, Neuholzanteil 50% sowie eine nur sehr geringfügige Filtration.
Degustationsnotiz Nase:Betörend elegante Noten von schwarzen Beeren, Mokka, Vanillestängel und einer dezenten Rauchnote.
Degustationsnotiz Gaumen:Verspielt fruchtig im Auftakt, dann aber Übergang zu einer immer kräftiger werdenden Pinot Noir-Aromatik, breite Struktur, immer auf der fruchtigen Seite bleibend, rund bis in das saftige Finale.
Passt zu:Fleischgerichten, Kalb, Lamm und zu gereiftem Käse.
Trinkreife:Jahrgang +8 Jahre
* inkl. MwSt., zzgl. Versandkosten