Robbione 2013 Terre di Serrapetrona

Robbione 2013 Terre di Serrapetrona

Robbione 2013 Terre di Serrapetrona

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Marche DOC
1-3 Tage
Land: Italien
Region: Marche
Flaschengrösse: 75cl
Artikelnummer: 44217513
Volumenprozent: 15%
1 75cl | 27,50 CHF/75cl Lieferzeit: 7 Tage Gewicht: 6 kg
Weingut:In der Region Marche auf ca. 500 M.ü.M. befindet sich das Weingut Terre di Serrapetrona nahe dem Parco nazionale dei Monti Sibillini. Auf rund 66 Hektaren erstrekt sich die Tenuta, wovon 20 Hektaren den Rebstöcken gewidmet sind. 80% der Bepflanzung macht die autochthone Traubensorte Vernaccia Nera aus, der Rest ist mit Pecorino, Sauvignon blanc und Sangiovese bestockt. Die Weinberge sind nach Süd, Süd-Osten gerichtet und profitieren von Klima Pedemontano mit starken Temperatur-Schwankungen zwischen Tag und Nacht. Die ersten Reben wurden im Jahr 2000 bepflanzt. Die Philosophie des Weinguts ist es, den Reben die grösstmögliche Aufmerksamkeit und Sorgfalt zu widmen, denn guter Wein ensteht im Rebberg und der reichen Natur.
Rebsorte:Vernaccia Nera
Vinifikation:Natürliche Trockenlagerung der Trauben (appassimento naturale), danach folgt eine sanfte Pressung und Gährung im Stahltank. Anschliessend 12 Monate Ausbau Stahltank, 36 Monate in 25 Hl. Eichenholzfässer und weitere 12 Monate in der Flasche.
Farbe:Rubinrot mit Violettenreflexen.
Degustationsnotiz Nase:Elegante Nuancen von balsamische Noten wie Lakritze und Rosmarin. Dezente Aromen von roten Früchten, Pflaumen und Sauerkirsche.
Degustationsnotiz Gaumen:Weich und samtig, elegant und mit einem langen Finale ausgestattet.
Passt zu:Wildspezialitäten, roten Fleisch, Brasato, Polenta mit ossobuco
Trinkreife:Jahrgang + 10 Jahre

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