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Vitiano Rosso 2015 Falesco
| Weingut: | Das Weingut Falesco wird von den beiden Brüdern Riccardo und Renzo Cotarello geführt und wurde von den beiden im Jahr 1979 gegründet. Das stattliche Gut liegt, auf halbem Weg zwischen den italienischen Städten Pisa und Rom, in Montefiascone an den Ufern des Bolsena-Sees. Die Gebrüder Cotarella sind in der italienischen Weinszene keine Unbekannten: Renzo, der jüngere, ist verantwortlich für die Weine von Antinori und Nachfolger des legendären Giacomo Tachis. Riccardo, der Ältere, ist ein brillanter Önologe und berät dutzende Weingüter in Mittel- und Süditalien. |
| Rebsorte: | Merlot, Cabernet Sauvignon, Sangiovese |
| Vinifikation: | Nach der Assemblage der drei Rebsorten erfolgt eine dreimonatige Lagerung im Barrique. |
| Degustationsnotiz Gaumen: | Schmeichlerisch verzückt er Nase und Gaumen, bietet einen vollen Körper und ist sehr harmonisch. |
| Passt zu: | Dunklem Fleisch |
| Trinkreife: | Jahrgang +6 Jahre |
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