Morellino di Scansano 2016 Tenuta Serpaia

Morellino di Scansano 2016 Tenuta Serpaia
DOC
75cl
1 75cl | 17,00 CHF/75cl Lieferzeit: 7 Tage Gewicht: 6 kg
Weingut:Von dem grossen Potenzial der Region Maremma im Süden der Toskana waren Paolo und Christina Endrizzi bereits vor Jahren überzeugt. Sie hatten daher das Glück, noch vor dem Beginn des Maremma-Booms mit Unterstützung erfahrener Bodenanalytiker und Spezialisten für Rebanpflanzung den für sie idealen Standort für ihre Reben zu finden. In der Nähe von Magliano, inmitten einer idyllischen Hügellandschaft, sind sie schliesslich fündig geworden und haben erstklassige Weinbergslagen erworben. Sie entschieden sich für eine Mischung aus gebietstypischen und internationalen Rebsorten, um den individuellen Charakter der Region und der Serpaia-Weine am besten zur Geltung zu bringen.
Rebsorte:Sangiovese
Vinifikation:Nach einem ca. 20-tägigen Maischekontakt folgen 8 Monate Reifezeit in grossen Fässern aus slowenischer Eiche und weitere 2 Monate zur Verfeinerung in der Flasche.
Degustationsnotiz Gaumen:Sehr dicht und dunkel mit Aromen nach Gewürznelken, Leder, Veilchen, Pflaumen, Kirschen und Waldfrüchten.
Passt zu:Pasta, Fleischgerichten und würzigem Käse.
Trinkreife:Jahrgang +4 Jahre

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