La Mandria del Pari 2016 Azienda Agricola Russo

La Mandria del Pari 2016 Azienda Agricola Russo

La Mandria del Pari 2016 Azienda Agricola Russo

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Val di Cornia IGT
1-3 Tage
Land: Italien
Region: Toscana
Flaschengrösse: 75cl
Artikelnummer: 25767516
Volumenprozent: 15%
1 75cl | 42,00 CHF/75cl Lieferzeit: 7 Tage Gewicht: 6 kg
Weingut:Azienda Agricola Russo ist ein rein familiär geführtes Weingut und befindet auf dem Podere Metocchina, in einem hügeligen Vorort der Gemeinde Suvereto. Die Azienda Russo füllt seine Weine erst seit 1998 selbst ab, jedoch gründen die Wurzeln der Kellerei in einer langen Familientradition. Auf dem Weingut herrscht immer reges Treiben. Es werden Wurstwaren, Käse und Brot, Obst, Gemüse und Getreide angebaut. Vor allem aber ist die Azienda Russo auch für den Anbau von Oliven auf über fünf Hektar mit etwa 1600 Bäumen bekannt. Der Vater von Michele war ein Bauer, der auf seinem Hof auch immer schon Reben kultiviert hat. Die Trauben hat er dann Jahr für Jahr an die erfolgreichen Winzer in der Region verkauft. Nachdem Michele den Bauernhof vor rund zehn Jahren übernahm, erkannte das grosse Potential seiner Reben und begann, selbst Weine zu keltern. Aber auch heute sieht er sich immer noch als Bauer. Stetig wird gearbeitet, verbessert und angepasst. Klammheimlich hat er es geschafft, ein kleines, aber überzeugendes Sortiment aufzubauen, das qualitativ mehr als überrascht. Der bodenständige Winzer sieht seinen Wein jedoch noch immer als landwirtschaftliches Produkt und nicht als Spekulationsobjekt.
Rebsorte:Cabernet Sauvignon
Vinifikation:18 Monate im neuen Barrique.
Degustationsnotiz Nase:Dicht und intensiv mit opulenten Düften nach schwarze Johannisbeeren, getrockneten Kräutern, Leder und Zimt.
Degustationsnotiz Gaumen:Am Gaumen heftig, kraftvoll aber doch rund und opulent, ohne dabei plump zu werden, unglaubliche, enorme Länge im Abgang.
Passt zu:Kräftigen Speisen und reifem Käse.
Trinkreife:Jahrgang +9 Jahre

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