Dolcetto d'Alba 2015 Luciano Sandrone

Dolcetto d'Alba 2015 Luciano Sandrone
DOC

statt 16.00 CHF

75cl
1 75cl | 14,00 CHF/75cl Lieferzeit: 7 Tage Gewicht: 6 kg
Weingut:Als Kellermeister bei Marchesi di Barolo träumte Luciano Sandrone den Traum vom eigenen Barolo. Er konnte Rebland in bester Lage in Cannubi erwerben und begann die eigenen Trauben zu verarbeiten. Seine klassischen, bei aller Komplexität immer aber auch zugänglichen Baroli zogen Aufmerksamkeit auf sich. Langsam wurde der Barolista vom Nobody zum Star. Das Unternehmen wuchs. Das Renommee auch. In der Ebene unterhalb Barolo wurde eine neue Kellerei in Betrieb genommen. Bruder Luca und Tochter Barbara gesellten sich in leitenden Funktionen dazu. Doch Luciano änderte sein Wesen nicht: wortkarg und warmherzig, am liebsten unterwegs im Dämmerlicht des kühlen Weinkellers, die Pipette in der Hand, von Fass zu Fass den Wein probierend.
Rebsorte:Dolcetto.
Vinifikation:Zehn Monate im Edelstahltank.
Degustationsnotiz Nase:Wunderschön dichte Aromatik nach roten Kirschen, Pflaumen, feine Mineralik und würzig-erdigem Duft.
Degustationsnotiz Gaumen:Frisch im Auftakt, saftig fliessend, Noten von dunkle Beeren und nussigen Anklängen, mit elegantem Tannin ausgestattet, feinfruchtig im Finale.
Passt zu:Ganz klassisch zu Pastavariationen, aber auch zu hellem Fleisch, Geflügel oder gut gewürzten Speisen.
Trinkreife:Jahrgang +8 Jahre.

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