Merlot 2015 Casale del Giglio

Merlot 2015 Casale del Giglio
Lazio IGT
75cl
1 75cl | 13,50 CHF/75cl Lieferzeit: 7 Tage Gewicht: 6 kg
Rebsorte:Merlot
Vinifikation:Mazeration und Maischestandzeit für ganze 15-20 Tage. Die malolaktische Gärung findet im Stahltank statt, der Ausbau im Eichenholz für 8-12 Monate, gefolgt von einer Flaschenlagerung für ca. ein halbes Jahr.
Degustationsnotiz Nase:rotbeerige Aromatik von Johannisbeere und Kirsche
Degustationsnotiz Gaumen:leicht krautige Noten, die Struktur und das Taninngerüst sind aber geprägt von der typischen Weichheit und dem Schmelz eines italienischen Merlots
Passt zu:Begleiter zu italienischer und mediterraner Küche. Pizza, Pasta, Pomodoro

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