Aglianico Piano d.Cerro 2016 Vigneti del Vulture

Aglianico Piano d.Cerro 2016 Vigneti del Vulture

Aglianico Piano d.Cerro 2016 Vigneti del Vulture

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Aglianico del Vulture DOC
1-3 Tage
Land: Italien
Region: Basilikata
Flaschengrösse: 75cl
Artikelnummer: 30487516
Volumenprozent: 14.5%
1 75cl | 22,50 CHF/75cl Lieferzeit: 7 Tage Gewicht: 6 kg
Rebsorte:Aglianico del Vulture
Vinifikation:Handlese und nochmalige Selektion = Tischkontrolle vor der Gärung. 25 bis 30 Tage dauert die Mazeration wobei alle 6 Stunden die Maische von Hand gerührt wird. Der Ausbau erfolgt in Barriquen und dies während 24 Monaten. Leider nur 6000 Flaschen Produktion.
Degustationsnotiz Nase:getrocknete Feigen, Cassis, Steinpilze, Malz, Kakao, Süssholz.
Degustationsnotiz Gaumen:sehr dichter, kräftiger Auftakt, enorme Konzentration, gehaltvolles Tannin. Im Nachgang schmeckt man das Terroir, das Lavagestein.
Passt zu:Alles vom Grill, generell kräftige Speisen.
Trinkreife:Jahrgang + 8 Jahre
* inkl. MwSt., zzgl. Versandkosten