Primitivo Notturno 2015 Cantine Due Palme

Primitivo Notturno 2015 Cantine Due Palme
Primitivo di Manduria DOP

statt 22.00 CHF

75cl
1 75cl | 19,00 CHF/75cl Lieferzeit: 7 Tage Gewicht: 6 kg
Weingut:Die von Angelo Maci geleitete Genossenschaft zählt heute 600 Mitglieder, die auf insgesamt 250 Hektar Rebflächen jährlich um die 2,5 Millionen Flaschen Wein erwirtschaften. Ziel der Zusammenarbeit war die autochthonen Rebsorten der Region (Negroamaro, Malvasia Nera und Primitivo) zu forcieren und in einer gemeinsamen, neu gebauten Kellerei zu perfektionieren. Das Ergebnis kann sich sehen lassen!
Rebsorte:Primitivo.
Vinifikation:Ein Jahr im französischen Barrique 1ter und 2ter Füllung.
Degustationsnotiz Nase:Eine dichte Duftorgie entsrömt dem Glas mit Aromen nach Holunder, Kirschen, warmer Eiche, Thymian und Eukalyptus, wunderbar breit gehalten - macht richtig Lust auf den ersten Schluck!
Degustationsnotiz Gaumen:Enorm weicher Auftakt, abgelöst von intensiver, schwarzer Frucht, Melasse, Zimt, samtweiche Tannine, die trotz ihrer Kraft sehr harmonisch bleiben, druckvoller Fluss bis zum Übergang in das fast schon fruchtsüss anmutende, weich fliessende Finale.
Passt zu:Pastavariationen mit aromatischen Sossen, Fleischgerichte vom Grill oder aus dem Ofen, Geflügel, Pizza und Hartkäsen.
Trinkreife:Jahrgang +8 Jahre.

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