Vestigo 2015 Azienda Agricola Venea

Vestigo 2015 Azienda Agricola Venea
Montepulciano d'Abruzzo DOC

statt 13.00 CHF

75cl
1 75cl | 9,90 CHF/75cl Lieferzeit: 15 Tage Gewicht: 6 kg
Weingut:Dieses, bei uns eher unbekannte, Gebiet liegt zwischen dem Apennin und der Adriaküste. Steile Berghänge, runde Hügelketten, Ackerland, Rebberge und Wälder wechseln sich ab, die langen Sand-strände laden zum Verweilen und baden ein - die Abruzzen sind ein Stück unberührtes Italien. Nicola Paolucci hat vor zwei Jahren beschlossen, die Trauben aus seinem Rebberg nicht mehr im Genossenschaftskeller zu Massenwein verarbeitet zu lassen. „Wir sind eigentlich selber Schuld“ re-sümiert Nicola, „wir haben dem Image des Montepulciano d'Abruzzo geschadet, indem wir die Be-stimmungen ausgenutzt haben und jedem Billigwein das Prädikat DOC verpasst haben“. Das sei natürlich sehr schade, meint der Winzer weiter, denn das Potential fantastische Weine zu machen, sei in den Abruzzen sehr hoch. Dieses Projekt ist Nicola nun angegangen und hat uns bereits mit seinem ersten Jahrgang überzeugt.
Rebsorte:Montepulciano d'Abruzzo.
Vinifikation:Gepflegt im grossen Eichenfass.
Degustationsnotiz Nase:Noten von Vanille, Tabak und schwarzen Oliven, fruchtige Komponenten nach eingkochten Zwetschgen, Hagebutten und etwas Orangenzeste.
Degustationsnotiz Gaumen:Voller Körper mit samtigen Tanninen, umhüllt von einer dunklen Frucht, würzig in der Mitte, bis in das herbe Finale.
Passt zu:Fleischgerichte mit leichten Saucen, Pastagerichte und Pecchorino.
Trinkreife:Jahrgang +10 Jahre.

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