Riesling Wiltinger Alte Reben 2015 Urbans-Hof

Riesling Wiltinger Alte Reben 2015 Urbans-Hof
Trocken, Saar
75cl
1 75cl | 21,00 CHF/75cl Lieferzeit: 7 Tage Gewicht: 6 kg
Weingut:Nik Weis führt das Weingut St. Urbans-Hof in Leiwen an der Mosel heute in der dritten Generation. Das Gut ist bekannt für sein stark diversifiziertes Lagenportfolio, welches sich nicht nur an der Mosel, sondern auch an der Saar befindet. Dadurch legt Nik Weis sehr grossen Wert darauf, seinen Weinen einen deutlichen Lagencharakter und Individualität zu verleihen. Das Weingut verfügt über Filetstücke in Lagen, die zu den allerbesten des Weinbaugebietes gehören, wie dem „Piesporter Goldtröpfchen“ oder dem „Ockfener Bockstein“. Der klare Fokus von Nik Weis und seinem Team liegt auf einer intensiven Arbeit im Rebberg. Im Keller dagegen, verfolgt er bewusst einen erklärten Minimalismus und erreicht dadurch eine ungeheure Sorten- und Terroirtypizität.
Rebsorte:Rheinriesling.
Vinifikation:ranlatri
Degustationsnotiz Nase:Würzige, kräuterbetonte Aromen, getragen von reifer weisser Pfirsich, zart blumigen Noten und etwas Zitrusnoten zur Abrundung.
Degustationsnotiz Gaumen:Bereits beim Auftakt eine enorme Klarheit und Präzision anzeigend, ebenso leichtfüssig wie aromatisch, die Frucht ist cremig und saftig, getragen vom komplexen, mineralischen und wunderschön trocken ausgebauten Körper.
Passt zu:Vorspeisen, Meeresfrüchten, Fischgerichten und leichten Käseplatten.
Trinkreife:Jahrgang +15 Jahre.
Zertifikate

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