Corte del Lupo Rosso 2017 Ca' del Bosco

Corte del Lupo Rosso 2017 Ca' del Bosco

Corte del Lupo Rosso 2017 Ca' del Bosco

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Terre di Franciacorta DOC
1-3 Tage
Land: Italien
Region: Franciacorta
Flaschengrösse: 75cl
Artikelnummer: 28137517
Volumenprozent: 0%
1 75cl | 31,00 CHF/75cl Lieferzeit: 7 Tage Gewicht: 6 kg
Weingut:Ca' del Bosco von Maurizio Zanella war schon seit den Anfängen ein ultramodernes Weingut der Superlative. Seither ist es erheblich gewachsen und soeben wurden neue Betriebsräume bezogen - eine Augenweide in Bezug auf die Architektur und die technische Infrastruktur: Glas und Chromstahl prägen das äussere Bild, während die Keller mit dem Pantheon-Gewölbe und den archaischen Katakomben tief im Erdinnern angelegt sind. Dort herrscht eine natürlich konstante Temperatur, die optimal ist für die überaus lange Lagerung in Fässern, Barriques und Flaschen.
Rebsorte:Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot, Nebbiolo und Barbera.
Vinifikation:alle Sorten einzeln vinifiziert, zwei Jahre im Barrique gereift und dann assembliert.
Degustationsnotiz Nase:intensiver Duft von Kirschen, Pflaumen, Brombeeren und getrockneten Küchenkräutern.
Degustationsnotiz Gaumen:warme Aromen von Gewürzen und Paprika, dezente Barriquenote, dichte Struktur, breiter Fluss, feinsandige Tannine und wuchtig im Finale.
Passt zu:rotem Fleisch, speziell Wildgerichten und auch zu Hartkäsen.
Trinkreife:Jahrgang +15 Jahre.

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