Cornalin 2018 Albert Mathier & Fils

Cornalin 2018 Albert Mathier & Fils

Cornalin 2018 Albert Mathier & Fils

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Valais AOC
1-3 Tage
Land: Schweiz
Region: Wallis
Flaschengrösse: 75cl
Artikelnummer: 14927518
Volumenprozent: 13.5%
1 75cl | 25,00 CHF/75cl Lieferzeit: 7 Tage Gewicht: 6 kg
Weingut:Die heute bekannte Familie Mathier ist im 14. Jahrhundert von Marseille her kommend ins Wallis nach Salgesch eingewandert. Gut 500 Jahre später wurde in der unterdessen weit verzweigten Familie Albert Mathier als zweites von neun Kindern geboren. In den 20er-Jahren, versuchte er der Rezession zu trotzen und bepflanzte verschiedene Hanglagen mit Reben. Damit setzte Mathier den Grundstein für die Weingeschichte der Mathiers und des Dorfes Salgesch als eine der bekanntesten Weindörfer der Schweiz. Albert Mathier & Söhne ist nun seit bald 100 Jahren ein Familienbetrieb. Fadri & Martin Mathier stehen in den Reben und im Keller, Peter Mathier betreut die Kundschaft und Amédée Mathier führt das Geschäft.
Rebsorte:Cornalin
Vinifikation:Traditionelle Maischegärung, Stahltankausbau.
Degustationsnotiz Nase:schwarze Kirscharomen, Brombeeren, würzige Komponenten.
Degustationsnotiz Gaumen:Intensive Frucht, lang und geschmeidig, mit Eleganz am Gaumen und gehaltvollem Tannin.
Passt zu:Fleischgerichten, Wildspezialitäten, gereifte Käse.
Trinkreife:Jahrgang + 6 Jahre.

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