Blanc d`Auvernier 2016 Château d'Auvernier

Blanc d`Auvernier 2016 Château d'Auvernier
Neuchâtel AOC
75cl
1 75cl | 14,50 CHF/75cl Lieferzeit: 7 Tage Gewicht: 6 kg
Weingut:Thierry Grosjean, der Besitzer von Château d'Auvernier, zählt zu den Pionieren des Qualitätsweinbaus in der Westschweiz und ist einer der wenigen Winzer, dessen Weine auch nach Europa und Übersee exportiert werden. Auf Château d’Auvernier wird seit über 400 Jahren Wein in einer blutsverwandten Linie erzeugt. Thierry Grosjean repräsentiert die 14. Generation. Er bewirtschaftet 45 Hektaren sanft zum See geneigte Hanglagen auf leichten bis mittelschweren Kalkböden – Neuenburg rühmt sich zu Recht der Terroirverwandtschaft mit dem Burgund.
Rebsorte:Chasselas.
Vinifikation:Im Edelstahltank vergoren
Degustationsnotiz Nase:Wunderschöne Noten nach Lindenblüten und Orangenschalen, feine Mineralität, nicht aufdringlich, dafür elegand und frisch.
Degustationsnotiz Gaumen:Eleganter Fluss, leicht prickelnd, enorm Frisch, mittlerer Körper, gelbfruchtiges Finale.
Passt zu:Apéro, leichten Vorspeisen oder Süsswasserfisch.
Trinkreife:Jahrgang +2 Jahre.

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