Appius 2014 St. Michael-Eppan

Appius 2014 St. Michael-Eppan
Alto Adige DOC
75cl
1 75cl | 132,00 CHF/75cl Lieferzeit: 7 Tage Gewicht: 1 kg
Weingut:St. Michael Eppan, die innovative Kellerei an der Südtiroler Weinstrasse, zählt nicht nur zu den besten Kellereien Südtirols, sondern auch zu den führenden ganz Italiens. Allein die Etikette „St. Valentin“ genügt, um das Herz eines jeden Weinfreundes und –kenners höher schlagen zu lassen. Aus der langen Liste der Auszeichnungen sei nur eine ganz besonders erwähnt: Der Weinführer „I Vini d’Italia“ von Gambero Rosso hat St. Michael-Eppan italienweit zur „cantina dell’anno 2000“, zur besten „Kellerei des Jahres 2000“ ernannt. Kellermeister Hans Terzer - führender Önologe des Landes und absoluter Vorreiter in Sachen Südtiroler Weissweine - wurde unter die zehn weltbesten Winemaker aller Zeiten gekürt.
Speziell:Hans Terzer hatte eine klare Idee von seinem persönlichen Traumwein: exzellentes Traubengut, das den Jahrgang am besten zum Ausdruck bringt, minimale Erträge, vollreife Trauben von min. 35 Jahre alten Rebstöcken und die fleissige Arbeit der Menschen im Weinberg und im Keller.
Rebsorte:Sauvignon Blanc, Chardonnay und Pinot Grigio.
Vinifikation:Seperater Ausbau der Traubensorten im Barrique. Assemblage nach knapp einem Jahr und weitere Reifung auf der Feinhefe für drei Jahre im Stahltank.
Degustationsnotiz Nase:Reichhaltige Aromen von tropischen Früchten, gepaart mit Stachelbeere, Holunder und rauchiger Vanille.
Degustationsnotiz Gaumen:Im Fluss cremig, weich fliessend, frisch, mineralisch, konzentriert und vielschichtig.
Passt zu:kräftigen Fisch-Gerichte, auch zu würzigen Speisen oder Hartkäsen.
Trinkreife:Jahrgang +10 Jahre.
Trusted Shops Kundenbewertungen für valentin-wine.ch: 4.86 / 5.00 von 40 Bewertungen.
* inkl. MwSt., zzgl. Versandkosten